紫菜煎蛋的做法
紫菜煎蛋的做法一
主料
鸡蛋(4)紫菜(半张)
做法
1.鸡蛋。
2.紫菜。
3.把鸡蛋打成蛋液,紫菜剪小块,撕的更好,上次是撕的,煎出来比较漂亮。
4.把蛋液和紫菜搅拌。
5.放到锅里面去煎。
6.翻到反面再煎。
7.这次煎得不好看。
8.这个是上次煎的,上次的紫菜是用手撕的,比较漂亮,以后都用手撕,不要用剪刀。
9.切成小块。
紫菜煎蛋的做法二
用料
紫菜,鸡蛋4只,小葱,胡椒粉,食用盐,鸡精,食用油
做法
1.将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。
2.鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀。
3.将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀。
4.平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热。
5.将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎。
6.待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄。
7.将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘。就可以上桌啦。
主料
鸡蛋(4)紫菜(半张)
做法
1.鸡蛋。
2.紫菜。
3.把鸡蛋打成蛋液,紫菜剪小块,撕的更好,上次是撕的,煎出来比较漂亮。
4.把蛋液和紫菜搅拌。
5.放到锅里面去煎。
6.翻到反面再煎。
7.这次煎得不好看。
8.这个是上次煎的,上次的紫菜是用手撕的,比较漂亮,以后都用手撕,不要用剪刀。
9.切成小块。
紫菜煎蛋的做法二
用料
紫菜,鸡蛋4只,小葱,胡椒粉,食用盐,鸡精,食用油
做法
1.将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。
2.鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀。
3.将切好的紫菜倒在鸡蛋里,加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精,继续搅拌均匀。
4.平底锅内倒入食用油,食用油要铺满锅底,将油烧至五成热。
5.将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内,均匀铺好,改小火慢慢煎。
6.待煎至整个蛋饼可以自由晃动,鸡蛋微微焦黄,就可以翻过来煎另一面,同样煎至微微泛黄。
7.将整个蛋饼倒在干净的砧板上,对切成八块,摆好盘。就可以上桌啦。

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