什么牌子的手抓饼没有氢化植物油
市场上售卖的手抓饼都含有氢化植物油，除非自己手工制作的。河南一生缘食品有限公司成立于2002年，是一家专业从事速冻食品大型生产型企业，目前有速冻事业部和早餐工程事业部两项主业，旗下品牌喜世，巧嘴，速冻水饺，汤圆，粽子，面点，饼类等系列产品。喜世手抓饼是一生缘旗下饼类系列的产品，主要有椒盐口味和葱香口味。
手抓饼的制作
中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量、猪油或者色拉油6大匙猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。
制作过程与步骤将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间，面团分好每个125克左右。
擀成方形大薄片，刷一层薄油，将面皮如折扇子般折叠成一条长条，将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁，然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。
注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小，煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要，这样手抓饼就做好。
第一个生产手抓饼的品牌
手抓饼销量最好的品牌是乐乐手抓饼
手抓饼做法如下：
材料
1、面粉500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了哈
2、鸡蛋1个
3、水250g，普通面粉稍微较少用量哈
4、酵母5g，百分之一的用量比较合适，有很多人喜欢吃死面的硬硬口感，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奥
5、黄油25g，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面团揉到面筋扩展完成
6、食用油若干
做法
1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。
2、擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。
3、长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，折叠起来。
4、再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃哈
5、层数多的一面向上，把最后的一头压到下面，擀平。
6、电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅哈
据记载，第一个生产手抓饼的品牌是“手抓饼王”。手抓饼王是一家位于中国辽宁省的食品公司，它于 1995 年在沈阳市创立，并开始生产手抓饼这种美味的传统小吃。手抓饼王的手抓饼被广泛地欢迎，并成为当地的招牌美食。
手抓饼是一种由面粉、水和油制成的食品，具有独特的香味和口感。手抓饼通常是手工制作的，并且有许多不同的口味，例如红豆、芝麻、花生、绿豆等。手抓饼是辽宁省的特色小吃之一，并已成为中国传统美食的代表之一。
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