板栗深加工品牌有哪些
深加工品牌有很多，在此不一一例举。
常见的几种深加工产品：风味板栗、酥脆营养板栗脆片、低糖板栗果脯、板栗制蓉、板栗酒、板栗奶等等。
板栗贮藏性能差，贮藏期间极易发生虫蛀、发芽、失水和腐烂，严重地影响了板栗的经济效益。而板栗深加工和精加工系列产品的研究及利用薄弱。针对板栗资源丰富、品质优良、加工品种单一的现状#根据市场需求#依靠和利用科学手段、先进技术，开发板栗加工产品，提高板栗的经济价值是目前亟待解决的环节。
南京哪家板栗最好吃
有条件限制。皇栗皇并不是不让加盟，而是对加盟商有一定的要求显著，有条件限制。皇栗栗是非常受欢迎的一个小吃项目，皇栗皇加盟品牌便是板栗品牌中的佼佼者。随着皇栗皇品牌知名度的提高，条件限制也越来越高。皇栗皇2003年创始于广东省东莞市，是一家主营迁西板栗、各种干果及多种休闲食品的现代化企业。
金味栗子凭借“每年只开四个月，每人限购50元，只收现金，排队20分钟起步，40分钟正常”这种稳中带甩的姿态，
成功站上了南京栗子界鄙视链的顶端。
▲金味栗子位于明瓦廊大香炉23号，从地铁一号线张府园站1号口出来，向西走上几百米就能看到了。
很多南京人的秋天，是从排队买金味栗子开始的。
“哎呦，过都过来了，还不买上几斤啊”
▲每年秋天金味栗子一开门，总有很多人来买头锅栗子，感觉这样才对得起一年的等待。
可是真的买不着
为防止一锅端的惨剧发生，南京城最“傲娇”老板早早定下了江湖限购令。
每人每次只能买50块钱栗子。
▲无分店、无加盟店，所以老板还是一如既往地忙碌着。
“哪个到我这块来都得排队，想要多买就要重新排队。”
老板说着一口恩正的南京话，守护着小店内外的市井人情。
▲刚出锅的栗子色泽诱人，香气更诱人。
作为季节性食物，栗子的亮相时间只有短短四个月，所以老板一年也只上四个月班。
余下的时间，他喜欢在南京城里四处转悠。
戴着顶帽子，挎一个小包，zan半只鸭子，和街坊邻居韶韶。
▲给老婆买的，给孙子买的，给朋友买的，一袋毛栗子，装的全是温暖的情感。
这么多年小孩就喜欢吃他家的，小孩住在南湖，买了送过去。
蛮甜的，反正比我吃过的所有栗子都好吃。
他们家剥的时候不像别家有毛衣子黏在上面，蛮好的感觉。
▲很多小杆子都喜欢来这边买上两袋带回去。
吴大姐糖炒栗子
不同于金味栗子的名扬四海，同样开了十四年，吴大姐糖炒栗子却是低调地存在着。
没有门店、不用排队、全手工炒制，吴大姐糖炒栗子是很多老城南人的心头好。
▲吴大姐糖炒栗子位于来凤小区二号门内。
吴大姐糖炒栗子比南京其他栗子店开门早一点。
每年七月份出摊，卖到来年二月份就回家过年。
▲从二号门的门口进来，走上数十步就能看到吴大姐糖炒栗子，店面正对着金栗庵路的路牌。
从早上九点到晚上九点，等不及的胖友们可以来这里觅食。
为了方便顾客剥开栗子，吴大姐会把每个栗子都划开口来。
▲翻动铁锹这样的动作，一天下来，吴大姐不知道要重复多少次。
每天一百多斤栗子，全部用蜂窝煤做燃料手工炒制出来。
除了栗子经过精挑细选，吴大姐炒栗子的时候还特别认真。
▲炒的过程当中，吴大姐时不时地会停下来检查栗子的状态。
炒栗子的时候，要先将砂粒炒热，再放入栗子炒制。
由于砂粒的焖热作用，栗子就能更好地均匀受热。
▲半个小时到四十分钟一锅，阿姨翻炒的速度和机器差不多，但是炒出来的栗子却比机器香甜。
▲轻轻一捏，金**的栗子肉便会探出头来，甚是可爱
▲不同于机器的自动分离，吴大姐将栗子炒熟以后，会把里面的砂粒再一点一点抖落掉。
和其他板栗店不同，吴大姐主要卖福建锥栗和云南甘栗。
福建锥栗外形像陀螺，顶部呈现锥形，口感香甜软糯。
▲刚炒出来裹了糖的栗子闪闪发光，外观呈现棕红色。
云南甘栗则个头较大，剥出来的栗肉呈金**，没有一丝杂质。
一口咬下去，又甜又糯还粉粉的，幸福感就会从舌尖向全身蔓延开去。
▲黄澄澄的栗子在阳光底下散发着光芒，相当撩人。
如果喜欢香一点的，可以选择福建锥栗，喜欢面一点的，则可以选择云南甘栗。
问吴大姐觉不觉得辛苦，她说常常觉得手臂酸痛。
▲福建锥栗一斤卖22元，可是只要栗子一出锅，很快就会被抢购一空
但是想到总有人在等着买栗子吃，她还是会坚持炒下去。
吴大姐家的栗子，仍旧像儿时记忆里的那般甘甜。
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