虎头局和墨茉点心局哪个好吃

虎头局和墨茉点心局其实味道差不多，只不过各家的特色不一样，虎头局是提子麻薯和虎皮卷，而墨茉点心局特色是咖啡麻薯和爆浆麻薯，每个人的喜好不一样，也很难说哪个更好吃，都是长沙的网红品牌，可以都试试哦

虎头局和墨茉点心局哪个好吃

虎头局·渣打饼行的黄油提子麻薯的黄油奶香味真的很足比别家要甜一点，个头要小一点，超好吃它家的紫薯麻薯也很好吃，超级香

墨茉点心局咖啡麻薯真的必吃淡淡的咖啡味儿太上头了，是别家没有的特色，喜欢咖啡的朋友们不要错过但它家的提子麻薯个人觉得没有虎头局好吃，没有奶香味儿，就很一般的麻薯。

虎头局跟墨茉点心局什么关系

没有关系，两个品牌，不过都是长沙的网红店。

虎头局渣打饼行虎头局渣打饼行创立于2019年， 定位于新中式点心潮牌，最受欢迎的是QQ提子麻薯，哞哞盘挞（像个杯子一样的蛋挞）。

墨茉点心局2020年6月创立，也走的是国潮设计路线，相比虎头局，墨茉点心局设计更偏柔美女性化，墨茉点心局最大的爆款是18元/袋的麻薯，剁椒吐司更是别出心裁。

虎头局有什么好吃的 麻薯老虎卷

招牌必点‼️虎皮卷居然还能拉丝 真的太好吃了‼️软糯的麻薯配上松软的海苔肉松卷 口感丰富有层次 一份3个都吃不够 我的心中TOP

QQ提子麻薯

吃过的最好吃的提子麻薯‼️提子果肉份量十足 奶香浓郁 Q弹有嚼劲 酸酸甜甜糯糯叽叽 特别适合当小零食吃 一口一个超过瘾

拉丝麻薯葡挞

酥脆松软 布丁般口感 掰开是充满蛋奶香的挞液加一层弹弹饱满的麻薯 也能拉丝 甜而不腻 真的太绝了‼️下次一定要试试双层麻薯盘挞

什么面包个司乎家的流沙麻薯差不多

蛋黄酥是一道非常受人欢迎的甜点，里面是由蛋黄馅构成，口感非常浓郁，现在关于蛋黄酥的品牌非常多，那么蛋黄酥哪个牌子最正宗呢。

蛋黄酥好吃吗 

蛋黄酥好不好吃，这个要根据个人口味，有些人觉得蛋黄酥非常好吃，有些有却觉得平平无奇。如果你喜欢吃蛋黄的口感，很值得尝试一下，它的层次非常分明，外酥里内，蛋黄也很香，非常适合作为小零食解馋。

蛋黄酥哪个牌子最正宗

一、大仙蛋黄酥

被各个美食博主推烂了的大仙家 本来没报太大期望 结果意外的还不错但酥皮在我心里是零 因为我不喜欢这种脆脆的焦香的酥皮 我喜欢绵软的那种酥皮 各有所爱吧 喜欢的人应该很喜欢 但是我还是喜欢软糯糯的皮馅料很不错 不会很甜 但是很细腻 抹茶微苦 是蛮正宗的抹茶味 香芋紫薯都很绵密 血糯米是刚出的新品 有点夹生硬硬的 微波炉加热过还是这样 所以不是加热与否的问题每个都有麻薯 很优秀的麻薯 糯糯的 加热有惊喜 很喜欢了总体还不错吧 可能会回购

二、王瘦瘦手作蛋黄酥

这家蛋黄酥是**姐一个人完成，特别之处在于麻薯是奶酪麻薯和普通的麻薯口感完全不一样。糯叽叽的同时奶香味十足而且不会粘牙是回购一万年的一款

三、不止一食

我第一次吃不止一食真的被惊艳到，首先这个蛋黄酥个头很大，有普通蛋黄酥15倍大（真的毫不夸张）其次馅料很足，口感也很好，不会过于甜腻。她家除了普通的巨无霸，还有其他独特的口味

为抹茶豆沙蛋黄酥打call 口感很细腻 和红豆还有蛋黄融合得很好 细细抿有茶的清香 不会很甜我的爱

四、一叶兰食品

这是最近微博上很多博主推荐的一家，团购很便宜，蛋黄酥38元一个，芝士流心酥5元一个。因为网红推荐所以一开始并不以为会很好吃，只是冲着这令人心动的超高性价比的价格买了十个结果拿到手之后发现意料之外的好吃。但是这两个都非常小，只有55g左右，里面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波炉加热20s后口感超级好芝士流心酥常温状态下就流心，加热更好吃。总之这个价格非常值得一试啦

蛋黄酥的制作方法

1将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。

2将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备用，将油皮油酥各分成16份，用油皮包着油酥醒15分钟。

3将面团擀成椭圆形，翻面，由上往下卷起，醒15分钟后，面团朝下再次擀开，卷起来醒15分钟，将面团擀成饺子皮大小，包上馅料，捏紧收口。

4预热烤箱，在蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，180度烤30到40分钟即可。

蛋黄酥多少钱一个

蛋黄酥一般价格都在十元左右，便宜的也要7-8块钱一个，口感好点的话可能十几元，建议大家在购买的时候可以整盒或者整箱买，这样折合起来单价比较便宜，很划算，或者等到淘宝有优惠的时候买也可以。

流沙麻薯可以用来做的面包有：

1 流沙麻薯芝士面包：将流沙麻薯泥、牛奶、鸡蛋、黄油、细砂糖、面包粉等混合搅拌，加入芝士碎，放入模具中，烤成面包；

2 流沙麻薯南瓜面包：将流沙麻薯泥、南瓜泥、细砂糖、面包粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌，放入模具中，烤成面包；

3 流沙麻薯蓝莓面包：将流沙麻薯泥、细砂糖、牛奶、蓝莓酱、鸡蛋、面包粉混合搅拌，放入模具中，烤成面包；

4 流沙麻薯芒果面包：将流沙麻薯泥、芒果泥、牛奶、面包粉、细砂糖、鸡蛋混合搅拌，放入模具中，烤成面包。

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