有什么好的大连海参品牌推荐懂行的来
（一）优质刺参
1．从不同质量个数识别
特大规格：30－40头 大规格：40－55头 中规格：55－70头 小规格：70－85头 特小规格：85头以上（个体重量不少于75g，小于上述标准的刺参营养成分降低）开口处向外翻为优质，其原因肉厚肥满必然向外翻。
2．从刺参头部骨板（民间称嘴部）识别骨板不疏松。
3．从刺参形状重量识别：刺参体形肥满呈圆柱形，刺挺直，个体轻。
4．一级干刺参指青岛、长岛、蓬莱、威海、大连、龙口等渤海湾一带沿海生长的活刺参（体色为褐色）为原料加工而成（其体色为灰色，涨发后体色为黑褐色）；它具有刺参特有的鲜美味，而无异味，涨发后为黑褐色，有弹性、有光泽，具有水发刺参固有的鲜嫩感，而俄罗斯刺参虽干度很好，但有腥味，且口感不如渤海湾沿海生长的刺参，流入我国的朝鲜刺参加工大都半干，质量低下，不易保存，易霉烂。
5．刺参生长期越长个就越大，其活性物质越丰富。现在相对于其他海参黑玉参目前不错的选择。
6．达到国家标准的干海参，如用塑料袋装封口放在通风口处，不受潮，保持期可达10年以上。
比较好的海参品牌有哪些
大连晓芹家的海参最正宗。
晓芹海参属于大连晓芹食品有限公司旗下海参产品的统称，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料。大连晓芹食品有限公司成立于1999年，公司海参采捕基地遍及大连各海域，公司于2012年建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地，以满足日益增长的市场需求，真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。
2008年5月经国家质量监督检验检疫总局审查，获得大连海参、大连鲍鱼地理标志保护产品认证，2013年底加入大连海参商会诚信联盟，成为联盟盟员之一。如今，晓芹海参经过近二十年的品牌服务积累与诚信品牌塑造，仍依然坚持把麻烦留给自己，把方便留给顾客的经营理念，免费代发海参、邮寄海参等细致入微的贴心服务。
晓芹海参种类
晓芹即食海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经煮制、高压、真空灭菌等工艺加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食；将海参放入带盖的容器里，加入饮用水或温水泡发4-12小时左右，即可食用。晓芹淡干海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，将鲜活海刺参去脏清洗，经缩水、低温冷风干燥技术制作而成。
晓芹冷冻海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经水煮、发制、冷冻、真空技术制作而成，参体饱满有弹性，口感软弹滑糯，食用便捷。晓芹半干海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，采用低温真空干燥技术制作而成，肉质厚，肉质丰腴有弹性。
百度百科—晓芹海参
海参由于价格较贵，属于药食同源，适合身体虚弱人群、月子人群，建议在正规商家或平台进行购买，有相关的资质证书和品质保障，这样食用才相对安全一点；目前国内的优质海参品牌还是相当多的，比较主流的有同仁堂、督王府、星龙港、上品堂、棒棰岛、晓芹、裕百年等品牌。品质相对较高的海参品牌，在这几款中选择就对了。
从产地上看，国内的海参又分为北方海参和南方海参，其中以北方海参最优，生长周期长，海参营养价值高、肉质鲜美Q弹，所以更受市场欢迎，但是价格也普遍更贵，如山东烟台、辽宁大连。督王府海参、獐子岛海参等都是产自大连。
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