山西特产酱油有哪些品牌
山西特产酱油有德义园相里记、宁化府、古灯等品牌。酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。
中国酱油三大品牌
1 海天 (中国比较大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,比较具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司)
2 李锦记 (创建于1888年,中国驰名商标,中国名牌产品,香港百年民族品牌李锦记旗下品牌,李锦记(中国)销售有限公司)
3 加加JIAJIA (曾获中国名牌,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,加加食品集团股份有限公司)
4 淘大 (日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业, 上海淘大食品有限公司)
5 厨邦-岐江桥 (中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,中华老字号,广东省高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)
6 金狮 (创于1938年,中国驰名商标,中华老字号,以经营酱油、食醋类调味品为主,北京二商金狮龙门食品有限公司)
7 味事达 (始创于1956年,中外合资企业,曾获中国名牌,广东省名牌产品,外商投资先进企业,福达(中国)投资有限公司)
8 致美斋 (于1608年,广东省著名商标,知名品牌,广东省名牌产品,中华老字号,行业竞争力品牌,广州致美斋食品有限公司)
9 万字KIKKOMAN (源于17世纪日本,全球领先的食品佐料专业制造商,酱油行业领导性品牌,大型跨国集团公司,龟甲万株式会社)
10 东古牌 (于1850年,广东省著名商标,广东省名牌,中华老字号,广东省非物质文化遗产,鹤山市东古调味食品有限公司)
酱油最好三个牌子
三大品牌有：海天酱油、千禾酱油、欣和酱油。都是具有一定影响力的品牌。
海天酱油，是顶级酱油品牌，国内酱油排行榜第一，消费者评选出的国内十大顶级酱油之榜首。其产自于广东佛山海天集团，在国内各大活动节目以及新春晚会上经常见到海天的出现。不得不说，它的品质和口碑呈正相关，无数消费者对其好评如潮，青睐有加。
千禾酱油，四川省著名酱油品牌，国内著名酱油之一，也是消费者评价极高的一款酱油，其产自于四川千禾调味品公司。发展至今，由于极高的性价比和好评如潮，消费者对其青睐有加。
千禾酱油质量非常好，不像某酱油那么鲜，加了很多料，这个零添加，味道很醇正，凉拌红烧都好吃。经过评测，其由非转基因精粮制成，无不良添加成分。
欣和酱油，烟台著名酱油品牌，国内十大顶级酱油之一。其产自于烟台欣和企业食品有限公司，该企业不仅拥有欣和酱油，还有蚝油、豆瓣酱等知名调味品。
这款酱油由非转基因精粮制成，无任何不良成分。加之人们的喜爱，被无数消费者所认可和青睐。
酱油最好三个牌子是千禾酱油、欣和酱油、太太乐零添加酱油。
1、千禾酱油
这个是四川眉山的一款酱油品牌，千禾零添加酱油是不含任何添加剂的，配料表中就是水、非转基因黄豆、小麦、食用盐。它的酿造时间也达380天，酿造的酱油颜色好看，还有浓郁的酱香味，鲜香十足，凉拌红烧都好吃，并且含盐量也比其他酱油要低。
2、欣和酱油
欣和六月鲜特级原汁酱油，也是真正的零添加，采用的食品级脱脂大豆，并且它家的酱油用到一个新技术，可以在降低含盐量的同时保留住酱油的鲜香味。
3、太太乐零添加酱油
太太乐零添加酱油采用的是玉米发酵酱，大大改善了酱油的口味，配料也是零添加很干净，不过用的是脱脂大豆，没有非转基因黄豆好，但也非常不错。
酱油的挑选：
酱油的等级，是用“氨基酸态氮”来划分的。它反映出酱油酿造过程中产生的氨基酸类物质的数量，和酱油的鲜味，以及营养价值，都有密切关系，可以说是酱油的“干货”指标。
氨基酸态氮≥040%：三级酱油。氨基酸态氮≥055%：二级酱油。氨基酸态氮≥070%：一级酱油。氨基酸态氮≥080%：特级酱油。
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