德国、日本的比较好的刀具品牌有哪些

-刀面经专利的FRIODUR零下200度冰煅工艺处理，令刀具更持久锋利、钢材更耐腐蚀，韧性十足。-刃口采用多达 8 道人工精磨，另刀锋如镜。-刀背采用 45 度背抛，照顾你使用的细微感受。“理查德”德国的索林根以生产刀具而被誉名为“刀具之城”。正是在这座世界刀具工业中心—索林根，理查兄弟Johann and Heinrich Richartz 开始制造享誉盛名的“鲸”（”Wal”）牌小刀，他们的公司也很快向全世界许多国家出口理查鲸刀。双立人刀具是另一个德国出名的刀具品牌。日本三菱-----二线品牌

德国最好的螺丝刀品牌

厨具是厨房烹饪中的器皿，过去人们对于厨具并没有什么追求，好用、耐用就足够了。在人们经济日渐好转，口袋里钱包多了的时候，人们对于厨具的追求也渐渐过了，国内的一些厨具品牌反而看不上，而会去追求国际上的一些厨具知名大牌。德国厨具在世界范围里都是有极高名气的，在国内也有不少人喜欢购买德国厨具。下面为你介绍德国厨具品牌排行榜。

德国厨具品牌排行榜

一WMF(福腾宝)

始创于1853年，迄今为止已有153年历史，来自德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根(Geislingen an der Steige)。

在国内知道WMF这个品牌的人不多，但是今天，在国际上，这个来自德国的厨具品牌已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在WMF福腾宝专卖店，高级百货店，高档厨具店找到自己的需求。

在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率，150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。在不锈钢厨房餐桌用品领域享有不可撼动的领先地位。世界上第一台咖啡机、第一个家用压力锅(在家用高压锅领域，该品牌保有200多项专利技术，可谓家用高压锅之祖。)、第一次使用不锈钢制作厨房用品，还有至今无人超越的大马士革刀具，这些都是WMF150多年来“光荣榜”上的事迹。它的创新不仅是新材料和新技术的应用，还体现在产品的设计上。

WMF拥有80余年历史的独立设计工作室——WMF Atelier，是德国红点奖网站(被誉为设计奖中的“奥斯卡”)的常客。从厨房用具到餐桌用品，WMF的刀具系列是其品牌中的明星产品。整个刀具，包括刀刃和手柄由一整块专用刃钢锻打成型，具有极高的质量和牢固度，甚至可以使用一生，是德国最著名的刀具品牌之一。其中经典之作大马士革刀系列，是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成，经过36道工艺锻造打磨成型，刀刃锋利，刀身坚固耐磨。还有摄人心魄的图案通过蚀刻术完美地呈现在刀面上，舍不得切菜，还可以当成艺术收藏品。WMF的高压锅和国内普通的高压锅最大的外观区别就是，没有外挂的气阀。而使用上最大的区别就是气密性极好，只需要放很少的水，对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受热均匀，很少会变糊(如果煮一些粘稠的，难以流动的食物，也还是会略糊)

福腾宝是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求。福腾宝也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。不论是世界上第一台咖啡机，世界上第一个家用压力锅，世界上第一次使用不锈钢制作厨房用品，还是至今无人超越的大马士革刀具，WMF一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。

二ZWILLING(双立人)

PeterHenckels(彼得亨克斯先生)以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根于1731年创立了双立人品牌。他的后代约翰阿布雷汉姆亨克斯将公司名称改成ZwillingJAHenckelUS。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具,炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。

满怀卓越的创造精神，彼得亨克斯先生将双立人标志载入了德国索林根刀具制造业名册。他的理想是：让双立人成为世界高品质的代表。在这一理想的感召下，双立人未停止过发展的脚步。双立人进驻中国市场较早，在京东、淘宝等电商平台已有授权店铺在售。品牌最突出的是刀具领域的制造，尽管“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌，“双立人”似乎更看重海外市场，偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国，WMF和Fissler的传播名声远远不及“双立人”来得广泛和响亮。

目前，双立人已经在上海设厂，采用德国的工艺技术、材料以及生产线，在中国制造，所以价格在同类商品中具有一定优势。目前双立人在上海设有制造工厂，工厂是双立人全资企业，并非代工厂，全资自属的工厂，质量也很有保障;相对产品质量较差的是代工企业。因为大部分代工贴牌产品都在国内销售或出口到经济不发达国家和地区销售，并不进口到原产国销售。双立人是做刀出身，有多项专利技术，其高端刀具使用特殊锻造工艺，杂质极少，经久耐用，锋利无比，切起菜来非常省力。当家花旦非“四星系列”莫属，四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。尽管双立人已经推出“五星系列”，但“四星系列”依旧是双立人刀具家族的经典。

三Fissler(菲仕乐)

始创于1845年，专长于不锈钢锅、传统压力。菲仕乐是世界上现存的，最古老的锅具品牌之一。目前，在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。最令人赞叹的是菲仕乐的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗，造就并延续了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者。据说，在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂，每生产一个锅具都要经过上千道工序，德国人对工艺的精益求精、对技术的严谨由此可见一斑。菲仕乐，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者，这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，将继续它的传奇之旅。Original-profi collection和Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。

菲仕乐每个产品的生产，都有严格而复杂的产品检测系统，确保所有的产品都能满足关于精确性、功能性、原材料等各方面的高标准检验。菲仕乐在伊达·奥伯斯坦和Hoppstadten Weiersbach生产基地生产高品质的产品。菲仕乐用德国人与生俱来的专业和严谨态度，制造出了超凡品质的产品。这些，是实力的彰显，更是不断进取的实质。拿起菲仕乐产品时，你可以从它的任何一个细微的元素中，体会到严谨、专业的工艺下诞生的一流品质和品牌，一个角度、一抹色泽、一个焊点……每一个细节，都体现着至臻品质。

菲仕乐不锈钢锅具采用纯正18/10的不锈钢作为基础材料，这种基材也是医用手术刀所采用的基材，钢材清洁，卫生，密度高及纯净。不仅具有耐用、易于清洗卫生等特点，并且十分清洁，而特制的三明治锅底也非常适合电陶炉等现代烹饪方式。菲仕乐不粘锅产品，也在细节之处彰显出大品牌的一流品质。不仅采用了安全的不粘锅涂层材料PTFE，在高温烹饪下不会产生任何对人体有害的物质，并且在锅体上经过了巧妙的沙化处理设计，使得涂层覆盖的面积是平滑锅体的三倍，更加牢固耐用。

德国厨具品牌排行榜里的品牌并不完全，还有国康巴赫(KBH) 、德国AMC(艾姆希)、德国KND德国居臣(GICEN)等厨具品牌因文章篇幅的关系没有介绍出来，要是有购买德国厨具的需要，也可以留意这些这些品牌。德国的厨具受到世界人民的认可，在质量、做工方面肯定是没得说的，但是大家也要知道德国厨具的价格会比国内厨具价格贵很多，普通家庭购买会比较吃力。

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