内蒙古有什么有名的酒

内蒙古,全称内蒙古自治区,中华人民共和国省级行政区,首府呼和浩特。蒙古酒历史文化悠久,有蒙古族独特的饮酒习俗与酒文化。蒙古人把酒看作是饮食之最,也是敬老和待客的最好饮料。蒙古族男女喜饮酒,且酒量也大,喝起来颇有豪侠风度。今天小六就与大家一起探究一下内蒙古到底有哪些美酒呢
河套王,内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇 ,浓香型白酒,河套酒业创建于1952年,有半个多世纪的历史,河套王系列酒以糯米、大米、高粱、小麦、泉水为原料,采用大曲泥窖发酵工艺,精心酿制而成,得到酒体窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长。它在在内蒙古深受消费者青睐,是内蒙古白酒第一品牌,曾获“中国北方第一窖”、“中华老字号”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国500最具价值品牌”。
宁城老窖,内蒙古宁城,浓香型,以高粱、玉米、小麦、蚕豆为原料,使用传统工艺的33道工序精心酿造而成,酒体绵柔爽净,醇香回味,能将川酒的香、苏酒的绵完美结合,形成独特的绵香典范,开创了中国绵香型白酒之先河,被誉为“塞外茅台”。
草原白酒,内蒙古太仆寺旗,清香型白酒,以高粱、玉米为原料,以传统工艺与现代技术相结合,精心酿制而成,得到酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。是内蒙古特色品牌酒、消费者推荐产品、内蒙古著名商标,曾获国际商、工、贸博览会金奖。
闷倒驴,内蒙古赤峰宁城县,清香型白酒,以高粱、玉米、水为原料,使用传统工艺酿造,高温发酵,得到高度烈性白酒,酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。
蒙古王酒,内蒙古通辽,浓香型白酒,以小麦、高粱、水为原料,采用传统的“六蒸六酿”酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,得到酒体具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长的特点。蒙古王酒曾荣获“中华历史文化名酒”称号,被评为“内蒙古名酒”称号,“内蒙古百姓最喜爱的草原美酒”称号。
金骆驼,内蒙古包头,清香型,以优质高粱、大麦、豌豆、泉水等为原料,在继承传统工艺的基础上,引入酱香型白酒堆积发酵工艺等技术创新手段,增加了基酒的醇绵感和馥郁感。酒体清澈透明,由香致雅,清香纯正,细腻、华贵、爽净。
纳尔松酒,内蒙古乌兰察布市集宁区,清香型白酒,以水、高粱、大麦、豌豆为原材料,使用传统工艺酿造而成,酒体清香纯正,余味爽净,诸味协调,曾获内蒙古著名商标,“消费者信得过产品”荣誉称号。
套马杆酒,内蒙古赤峰,清香型白酒,以水、高粱、玉米为原料,以其酣烈、纯正而著称,开瓶满室充溢着酣醇的酒香,“套马杆酒”被评为内蒙古名牌产品。
鄂尔多斯酒,产自内蒙古鄂尔多斯市,清香型白酒,也有清芝复合香型白酒,是采用传统生产工艺和先进的科学方法,以优质高粱、玉米为原料,清蒸混入,分级贮存、精心勾兑而成,得到酒体清亮透明、香气纯正、入口柔和、余味干净。
科尔沁酒,产自内蒙古自治区兴安盟科右前旗归流河镇,浓香型白酒,利用自然优势与现代科技相结合生产,系列酒具有度数高而不烈,低而不寡,绵甜爽净,诸味协调的特点,曾获荣获“全区用户满意产品”,“全区名牌产品”等称号。
向阳陈曲,内蒙古自治区赤峰市,浓香型白酒,以高粱为原料,以河内白曲制麸曲为糖化发酵剂,5种产酯酵母为发酵剂,人工老窖发酵,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,品评检验等工艺酿造而成。酒液具有清亮透明,窖香浓郁,绵甜醇厚,尾净余长的特点。不过,现在该品牌酒逐渐走向衰落。
铁木真酒,内蒙古自治区赤峰市宁城县甸子镇,清香型白酒,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦等为酿造原料,并采用现代与传统的酿造工艺酿造而成,风格独特,外观设计新颖,深受消费者的喜爱,曾获‘中国著名品牌’“全国产品质量安全卫生达标食品”称号。
内蒙古还有很多当地小有知名度的白酒,如海拉尔纯粮、呼和诺尔酒、塞外狼酒等等,这里小六在这里就不一一介绍了,对内蒙古白酒了解的哥们,可以在下方评论区补充哦
作者:小六(deyujiuye666)
小六,茅台镇酱酒从业者,喜欢与酒友交流探讨中国白酒,如果你对白酒也感兴趣,咱们一起交流哦
内蒙人平时都喝什么牌的白酒,在内蒙古都有那些品牌的白酒
问题一:奶酒什么牌子的好喝 马奶酒因原料的关系,无法实现批量生产。在牧区或马场,偶有自酿自饮的马奶酒,不仅数量少而且其酒精度极低,不超过5%VOL,无生产经营许可证,一般不在市场上销售。包括骆驼奶酒、羊奶酒等其他动物奶酒,如同马奶酒,一般是自酿自饮。 目前市场上见到的奶酒多是牛奶制作的酒。奶酒国家标准将奶酒分为发酵奶酒和蒸馏奶酒。 1、奶酒感观: 发酵奶酒颜色淡黄或淡黄绿色,清亮透明,允许有少量蛋白沉淀,具有清雅、纯正的乳香,香气优雅。 2、蒸馏奶酒无色、清亮透明,无悬浮物无沉淀,具有纯正、清雅的乳香与酒香。 酒精度: 按照奶酒国家标准的工艺要求,发酵型奶酒属于低度酒,酒精度不高于18度。 蒸馏型奶酒是在发酵奶酒的基础上,通过加热提纯酒度,损失了绝大多数的营养物质,酒精度较高,在19-48度之间。 目前,市场上的奶酒是牛奶发酵酿造的奶酒。 内蒙古河套酒业的百吉纳奶酒不错。
问题二:内蒙古马奶酒多少度最好什么牌子的最好 内蒙古马奶酒多少度最好
答:二度
什么牌子的最好
答:福尔
问题三:内蒙古奶酒什么牌的比较好多少钱一瓶 大连 南沙街 工商银行对面 有家 “闷倒驴酒坊”,专门卖内蒙古白酒,马奶酒的,可以品尝的,,你可以去那里看看,品尝一下奶酒,我个人觉得不错定,酒的品牌是 蒙原喜顺的,你可以品尝一下马奶酒52°那款,15元一瓶的。。
问题四:内蒙古特产皮囊马奶酒好喝吗 马奶酒是蒙古族传统的饮料,过去军队打仗用皮囊装着路上喝,故留下皮囊装酒这个习惯。现在市场上卖的皮囊酒马奶和牛奶酿制的都有。呼和浩特的大小超市都有卖,外地就只能从网上购买,最好是托来旅行的朋友带。奶酒,不管是牛奶还是马奶的,都是以奶为原料发酵制成,里面含有氨基酸等多种有益物质,发出特有的奶香味。只要是喜欢喝酒的人,不会喝不惯。现在酿酒技术也革新了,可以去掉发酵过程中的腥味。如选择购买,还尽量买到真品,别图便宜喝用香精和酒精勾兑的。一瓶二三十块显然是不行的。想想多少奶可以酿一斤酒。希望品尝到真正的美酒。
问题五:内蒙古的奶酒真的很好喝吗 很好喝的,我喝过。
蒙古族等民族古代过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。为防饥喝,常在随身携带的羊皮袋中装些马奶。由于整天飞马颠簸,马奶的乳清和乳滓分离开来,乳律下沉,乳清上浮并成了具有催眠作用的奶酒。
制作方法是:将马乳倾入羊皮袋或其它容器中,不时用木棒搅动,数日后待其发酵变酸,便可饮用。通常色白而浊,味微酿而略有膻气。若搅之7-8日乃至更长时间,则色清而味甜,且无膻昧,谓之“黑马奶”。马奶酒有滋补强身。健胃补肾和治疗肺结核的功能。
萨林阿日喀 “萨林阿日喀”是蒙古语的音译,意思是“奶酒”,汉语又称之为“蒙古酒”。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的。其制作方法是:把发酵的马奶倒人锅中,上面扣一个无底木桶。木桶内侧上端有几个铁钩,将一个小陶瓷罐挂在木桶内侧的小钩上,使其悬空吊在木桶中央。木桶口上放上冷却水的铁锅。烧火煮奶,蒸气不断上升到铁锅底部,遇冷凝聚滴入小陶罐中,成为色清亮如水的液体,这就是头锅奶酒。头锅奶酒度数不高,叫“阿尔乞如”。还可以将头锅奶酒多次蒸馏,使酒的度数逐次提高。二酿的奶酒叫“阿尔占”,三酿的奶酒叫“浩尔吉”,四酿的叫“德善舒尔”,五酿的叫“沾普舒尔”,六酿的叫“熏舒尔”。六蒸六酿为上品奶酒。
问题六:内蒙古奶酒什么最有名 龙驹奶酒
内蒙古包头市龙驹乳业有限责任公司是专门生产奶酒、奶食、奶油、奶啤酒等乳制品深加工企业。位于内蒙古自治区西部的草原钢城,地址环渤海经济区与黄河上游资源富集区交汇处的包头市。包头是蒙语包克图的谐音,意为有鹿的地方,群鹿腾飞是包头的象征,有着内蒙古草原上的明珠之雅称。地理位置十分重要,是我国华北地区通向西北地区的交通枢纽。有京包、包兰、包神、包白四条铁路干线在此交汇,有110国道、210国道穿越市区,公路干线四通八达,以及现代化民航机场已开通到全国各大城市的定期航班。
龙驹乳业自1997年建厂以来,深受业内各界人士关爱,公司在董事长王世新的带领下,已形成经营规模化的战略思想,是中国最大的奶酒生产基地,是内蒙古和包头市的重点企业。奶酒年产量4500吨,奶食年产量3600吨。公司现有厂房33726O,机械设备350台(套),生产区占地8000O。公司拥有独立产权的龙驹乳业生物科技园一座,占地近600亩,总资产5000多万元,职工总数500多人,其中高级管理人员20多人,技术人员200多人。公司拥有自己独立开发设计的奶酒生产线,奶食品生产线。为了开发适销对路的产品,提高开发水准,同德国鲁道夫公司以及多家高等院校研究机构合作,保证每年有新品推出,朝着国际化品位发展,以适应全球贸易国际市场。在品控上,公司在中国奶酒行业中第一家通过ISO9001国际质量体系认证,并积极引入国际管理体系HACCP系统。
在管理特色上做到:企业发展以人为本,任人唯贤,并建立自己的人才培训基地。龙驹公司经营的不仅仅是产品,更重要的是经营马背民族特色的传统事业,因为民族的就是世界的。公司提倡既会做人,又会做事,更讲原则。经营的理念是“踏实做事,诚信做人”,龙驹的吉祥物“龙头马”是中国传统文化中――龙马精神的代表,龙驹要发扬的事业是作“中国奶酒领航品牌”、为“营养健康全世界”服务。
企业在年轻的领导班子带领下,发展迅速,先后为龙驹获得国际保健品检测中心颁布发的“国际重大发明奖”;中国社会事物所“中国公认名牌产品”;被美国国际企业评估中心评为“国际优秀企业”;国家科技部队认定为“国家级高新技术企业”“绿色食品理事会会员”;被内蒙古工商局评为“内蒙古著名品牌”;内蒙古经贸委评为“内蒙古名牌优质酒”;包头技术监督局评为“包头市放心食品”等荣誉称号;同时龙驹奶酒企业标准晋升为内蒙古自治区奶酒标准。现已被选送作为国家奶酒标准的起草依据。
龙驹奶酒在央视栏目广告为经销商提供支持后,产品销售全国各大城市,并出口到德国、西班牙、台湾、日本、韩国等国家和地区,市场前景广阔、深受消费者青睐。
在新世纪的今天,龙驹乳业全体员工向国内外新老客户和各界朋友致以良好的祝愿。真诚感谢大家的支持和帮助,谒诚希望各界友人给予赐教,互惠互利、把握机会,共谋发展,共同成功。
问题七:内蒙古马奶酒多少钱一瓶 价格参差不齐,更建议你购买白色的透明玻璃瓶装的草原白。太仆寺旗出的,整箱购买平均十块左右,粮食酒,当地人都喝的,
问题八:内蒙古特产-马奶酒好喝吗 好喝啊 厂子你有啊 来找我喝喝啊 我以前喝过啊
问题九:内蒙古马奶酒越久越好是吗 你买的这个是无色透明的吗如果是,这种酒应当叫做“奶味白酒”,不是真正的“马奶酒”,应当还可以喝。真正的马奶酒其实就是“酸马奶”,乳白色,味道酸,营养丰富,有益健康,不宜久放。
蒙古酒有那几个品牌
河套王、蒙古王、宁城老窖、草原白酒、金骆驼等;其实每个地方都有不同的特色白酒。
1 北京的特色白酒,当属二锅头。喝二锅头就像喝豆汁一样,是体现北京韵味的一种表现。喝的时候配以凉菜,如:花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。
2 在山东本地比较受欢迎的白酒主要有:景芝、泰山、尧王醇。山东的本地酒是分区域的,这一些在山东都是非常有名的特产白酒。无论是在质量上还是包装上都是性价比较高的白酒。山东主要是浓香型白酒,所以这些也都是非常有代表性的浓香型白酒。
3 大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。当地人喜欢喝黄酒或青梅酒。而黄酒又以绍兴黄酒佳。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。
4 安徽喝酒喝海马贡酒选取海马、蜂蜜、黑枣、枸杞、桂圆肉、砂仁、阿胶等原材料,利用先进的提取工艺经过精心酿制,使中药材的有效成分能够完整地保留在酒中。同时又保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点。
内蒙古呼和浩特市和林格尔县制酒厂都有什么酒
1、鸿茅药酒,祛风除湿,补气通络,舒筋活血,健脾温肾。用于风寒湿痹,筋骨疼痛,脾胃虚寒,肾亏腰酸以及妇女气虚血亏。
2、宁城老窖集团为国家大型企业。被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。1987年8月原国家副主席乌兰夫题词赞誉“塞外茅台”,1988年宁城老窖荣获首届北京国际食品博览会金奖。
3、河套老窖,内蒙古河套酒业集团股份有限公司始创于1952年,至今已有54年的发展历史。在半个多世纪的历程中,已逐渐成长为内蒙古20户重点大企业集团,全区酿酒行业的龙头企业。
4、昭君酒,内蒙名酒。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。
昭君酒”这个名人品牌,历史悠久,上世纪50年代,内蒙古呼和浩特第一制酒厂,按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨植霖的建议,把地产黄酒命名为“昭君黄酒”。
5、百吉纳奶酒,内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司传承草原民族奶酒上千年的传统工艺与历史,专注于发酵型奶酒的研究与发展。
扩展资料蒙古酒的原料:
蒙古酒就是奶制酒。他是蒙古民族主要传统饮品。蒙古民族用五畜(牛、马、驼、山羊、绵羊)奶制酒饮用历史悠久。从驯化经营五畜,利用它的产品开发就研制出了用五畜的奶制酒饮用的文化世代相传。
养酒酵母:
蒙古人把制酒酵母奶汁认为也是养护一种活命体很尊重,把这个作法程序称为养酒资源。将养酒资源夜与抚养孩子一样看待,因为制酒酵母奶液是一种活命体,它有知、冷、凉、热、饱、饿的五种感觉和高兴、发愁、忧愁等三种脾气。
因此在养酒酵母奶液时要精心养护,特别要注意它的五种感觉和三种脾气,发现问题及时纠正解决。
参考资料:
百度百科-蒙古酒蒙古王酒详细资料大全
金骆驼酒, 宁城老窖 , 草原白酒等等。
金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司,该酒厂前身包头市制酒厂,于1951年创建,在2000年转制成骆驼酒业。酒色清澈透明,由香致雅,清香纯正,细腻、华贵、爽净。宁城老窖产于内蒙古宁城老窖酒厂,其前身是宁城县八里罕酒厂,该厂始建于一九五八年。酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇,凭借八里罕镇内三泉水(隆盛泉、天巨泉、景泰泉)享誉酒林内外。宁城老窖口感更具“绵柔爽净,醇香回味”,为全国创新型麸曲浓香,即绵香型白酒的典型代表。
蒙古酒,始创宋末明初。此前蒙古民族处于游离部落状态,酿造技术属家庭发酵方式,自成体系。自成吉思汗率蒙古铁骑横扫欧亚大陆和南下的军事侵略后,使中国进入大蒙古帝国阶段。疆土的扩张给蒙古文化与汉族文化同其他各民族文化的相互交融,提供了一些便利的机会,蒙古酒也是这场文化的产物。
基本介绍 中文名 :蒙古王酒 类别 :浓香型白酒 工艺 :传统酿造工艺结合现代科学技术 口感 :窖香浓郁,入口绵甜,诸味协 简介,历史人文,生产厂商,荣誉, 简介 蒙古王酒属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协 调、余味悠长之特点,是草原百年佳酿质的升华。其前身是“东泰隆 西烧锅”。 历史人文 元帝师——巴思巴,蒙古文化的创造者。集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华,并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备——蒸馏设备于一体,创造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒,堪称酒中珍品。并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺,(据《蒙古酒烤》记载:“酒经六蒸六酿工艺流程者为上品”。)由此开创出中国酒文化的新里程,并使用中国酒的蒸馏技术延用至今。 生产厂商 蒙古王酒是内蒙古蒙古王酒业有限公司生产的,是该公司的主导产品,自面市以来,产品先后荣获1995年中国轻工总会“中国轻工业优秀新产品”,1996年中国轻工协会“消费者信得过名优产品”,“内蒙古名牌产品”等称号。 蒙古王酒 蒙古王酒以其完美的内在质量,精美的包装装潢,以及具有浓郁民族文化内涵的品牌优势,深受广大消费者的青眯,已成为国内白酒知名品牌,畅销日本,法国,比利时,东南亚等10余个国家和地区,蒙古王酒把草原人民的深情问候带给了世界。 荣誉 1994年,蒙古王酒荣获“布鲁塞尔国际食品博览会金奖”。 1996年,蒙古王酒荣获“内蒙古名牌产品”称号 1996年,在海峡两岸中华名酒节上,蒙古王酒荣获“最受台湾同胞欢迎之中华名酒”称号 2002年,蒙古王酒在内蒙古民族美食节上被评为“内蒙古名酒”称号 2003年,蒙古王酒被中国质量检验协会授予“中国白酒典型风格银杯奖” 2005年,蒙古王酒被评为“内蒙古自治区人民 接待指定用酒” 2005年,蒙古王酒被内蒙古百行百业信誉评价中心评为“内蒙古百姓口碑最佳产品” 2006年,蒙古王酒荣获中国“呼和浩特第七届昭君文化节“内蒙古百姓最喜爱的草原美酒” 2006年,企业荣获内蒙古第十一届运动会合作伙伴,蒙古王酒荣获2006“内蒙古第十一届运动会惟一指定用酒”2006年,蒙古王酒荣获2006环渤海经济联合组织会议唯一指定用酒 2006年,在国家质检总局组织的食品安全质量监督抽查中,蒙古王酒获“全国质量监督抽查合格产品”。2006年,蒙古王酒荣获“内蒙古自治区第八次党代会接待指定用酒” 2006年,蒙古王酒荣获第四届内蒙古年度经济人物评选活动惟一指定用酒。 2007年8月, “中国海拉尔第三届中、俄、蒙洽谈暨产品展销会指定用酒”。 2007年10月,“蒙古王 ”酒荣获“2007'比华利 保罗’全国速度赛马锦标赛”唯一指定用酒。 2007年10月,“蒙古王 ”酒荣获“中华历史文化名酒”称号 2008年,蒙古王“王者至尊”酒荣获“2007中国酒业最具竞争力创新产品”。 2008年,蒙古王酒荣膺“第五届满洲里中俄蒙科技展最佳产品”。 2009年3月,蒙古王酒荣获“2008年度中国糖酒食品畅销品牌”。 2009年8月,蒙古王酒荣获“2009年度哲里木赛马节”宴会接待用酒。 2010年8月,蒙古王酒荣获“2010全国速度赛马邀请赛暨哲里木赛马节”宴会接待用酒。 2011年3月,蒙古王酒荣获“2010年度中国糖酒食品行业畅销品牌”。 2011年5月,蒙古王酒荣获 “第十二届中国·呼和浩特昭君文化节唯一指定接待用白酒”
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