出淋

水果可以制作糯米酒酿吗，糯米,蒸熟,出淋,酒酿,酒曲，把糯米洗干净放入无油无水的大缸中，加入清水浸泡两小时，然后取出糯米，沥掉表面水分，放入蒸锅中蒸熟，然后取出淋上适量的水降温。把准备好的酒曲加入适量的凉白开化开，然后把蒸好的糯米放到做酒的大缸中，再把酒曲加入进去，边加边调匀，这时糯米温度应该保持37～38度，温度过高或者过低都会影响发酵效果。以上是准备糯米的过程，如果喜欢水果味糯米酒的可以在其中加上水果，把水果洗干净，然后加上适量的白糖或...