【Lindemans 林德曼精酿啤酒怎么样】林德曼精酿啤酒推荐测评

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Lindemans 林德曼怎么样

品牌起源：比利时

Lindemans 林德曼

推荐酒款：樱桃啤酒、桃子啤酒、法柔啤酒

林德曼是来自比利时的家族酿酒厂，拥有悠久的兰比克酿造历史，家族从1822年开始酿酒，由族人传承至今。林德曼如今是比利时最大的兰比克酒厂，也是美国最大的兰比克啤酒出口商。

林德曼的啤酒酿造区别于绝大多数酒厂，他们酿造的兰比克啤酒不采用常见的拉格或艾尔酵母，也无需密封发酵，而是将麦汁接触空气，利用当地天然的野生酵母，进行自发发酵，所酿出的成品，即是兰比克啤酒。

林德曼共有法柔、水果兰比克（樱桃、桃子、山莓、蓝莓、苹果）、古老混酿啤酒、盖斯混酿啤酒等多款啤酒。所有啤酒都是在兰比克的基础上酿造而成，水果兰比克啤酒的酿造是在兰比克中加入水果汁；法柔啤酒是在兰比克橡木桶陈酿一年的基础上，加入糖浆而成；盖斯混酿则是在兰比克啤酒内加入糖和碳酸。

Kriek樱桃啤酒是林德曼最受欢迎的一款啤酒，当代著名的啤酒专家Michael Jackson甚至将林德曼Kriek樱桃啤酒评为世界上最好的5种啤酒之一。这款樱桃啤酒有着艳丽的红色酒液，酒头呈淡粉色，樱桃香气十足，口味酸爽，同时又有淡淡甜味，不过作为一款啤酒，它更像一瓶果汁，酒精存在感过低。

在已自然发酵了六个月的拉比克啤酒木桶中加入桃子浓缩提取汁，再经过一年左右的发酵，桃子兰比克的酿造才算完成，在每一瓶桃子兰比克中，都至少含有30��桃子浓缩提取汁。这款桃子啤酒具有甜蜜的桃子香气，入口偏酸，桃子味不是很突出，不过整体清爽，酸味相较其它水果兰比克较为温和，令人更易于接受，不少人认为桃子啤酒是林德曼几款果啤中最易饮的一款。

林德曼所有酒款在国内都能够轻松购买，大多数商家选择将果啤成套出售，以便能够品尝到不同口味的比利时兰比克，啤酒单价为12元/瓶，6瓶套装价一般在70元左右。

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