【Jelly Belly 吉力贝糖果怎么样】吉力贝糖果推荐测评

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Jelly Belly 吉力贝怎么样

品牌起源：美国

Jelly Belly 吉力贝

Jelly Belly吉力贝，又被称为怪味糖豆，入选行业杂志Candy Industry的2019年全球百大糖果商。吉力贝诞生于1869年，作为美国老牌啫喱豆，由糖衣包裹内部糖心，外形像豆子，入口有啫喱感，而中国消费者对它的猎奇古怪印象更多来自于《哈利波特与魔法石》。

色泽鲜艳的吉力贝啫喱豆全球多达上百种口味，其独特的腰豆形和柔弹口感为之一赞，而猎奇口味更令人印象深刻，逼真程度甚至令人反胃，这也是啫喱豆被称为怪味糖豆的主要原因。对于特殊口味的啫喱豆，需另外配置，因哈利波特系列电影而闻名的鼻屎啫喱豆正是加入北加州特有的泥土味。这种特殊气味通过气相色谱法进行分析，再经研发团队模拟出口味，最后通过试吃人员验证方可推出市面。

吉力贝不止口味考究，对啫喱豆的工艺也十分严苛，每完成一个工序都需要静置合计7至14日方可完成。提取蔬果为糖浆调配口味和颜色,譬如桃子味中用到了桃子果浆，色彩天然纯粹。调配好的糖果混合液在模具中凝固成形，脱模后便是风味迥异的啫喱豆糖心，再由制糖师均匀铺上糖浆和白砂糖，形成软糖衣以保护糖心不外漏。此时的啫喱豆长度约1.5厘米，口感外松内软，最后喷上“Jelly Belly”标志。每颗啫喱豆含有4卡路里，每份（25颗）约有100卡路里，各种搞怪的味道，非常适合聚会玩乐。

吉力贝啫喱豆口感丰富柔弹，为美国前总统里根所青睐，在里根总统的就职典礼上，消耗约2.5吨啫喱豆，甚至成为里根的戒烟替代品放在办公室，一度被戏称为“里根豆”。

最受中国消费者欢迎的迷惑怪味豆和哈利波特比比多味豆，前者为整蛊版，将口味正常和怪异的啫喱豆换上相同的外观，令人猜不透，后者则有哈利波特系列电影加持，包含呕吐物味、鼻屎味、泥土味等口味，单包56克的售价为26元，性价比不足，但充满趣味。

中国的吉力贝啫喱豆一般由泰国工厂生产，通过电商平台销售，而在美国可去实体店自选口味。

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