【Bonavita 博纳维塔咖啡壶怎么样】博纳维塔咖啡壶推荐测评

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Bonavita 博纳维塔怎么样

品牌起源：美国

Bonavita 博纳维塔

Bonavita是美国高端咖啡器具品牌，其产品是专业咖啡师最常用的器具之一，经常成为WBC（世界咖啡师大赛）冠军咖啡师的指定用壶，因此也被称为“冠军壶”。Bnavita的产品系列包括咖啡分享壶、滤杯、家用咖啡机等，其中不少产品获得了SCA世界精品咖啡协会的认证。

一般来说，冲泡用水的温度通常为88-93度，水温太高或太低，都会影响萃取，所以需要热源与温度计组合使用。Bonavita的智能控温手冲壶控温极其方便，搭配一体的控温计时底座是Bonavita的首创，完全不用为温度参数操心；鹅颈式细尖嘴壶嘴可以更容易控制水流速度，中细水流的控制稍微练习即可掌控；壶身容量大，握感平稳，水流落点精准。这款手冲壶的售价接近700元，虽然容量不及售价1200元左右的Hario EVKT，但已经能满足大部分人的使用需求。

与Hario手冲壶相比，Bonavita更具性价比。木纹电磁炉手冲壶比Hario VKB官方售价便宜100元左右，两款使用手感和水流控制度都很出色，互替性很强，只在握感上有轻微差异，VKB更轻一些。

除了常规款锥形、扇形滤杯外，Bonavita更具亮点的是随心开关滤杯。Bonavita的随心开关滤杯由陶瓷制成，采用单个小孔与螺旋纹理设计，保温性能好，适用于滤泡法，售价接近300元。随心开关滤杯和台湾首创的MR.CLEVR聪明杯原理是一致的，底部有控制流水的活塞装置。这个装置只有在放置于杯子上或者玻璃壶上时，才会往下漏水。这样能保证萃取的充分，操作简单，适合新手使用。如今一些咖啡厅为了稳定的出品，也选择使用可以随心控制出水的滤杯来萃取。

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