青岛船歌鱼水饺的特色美食有哪些？饺子文化是什么？

青岛船歌鱼水饺相信很多朋友都庭，也都吃过吧，但是也不排除有一些朋友是不了解的，所以很多也不太了解青岛船歌鱼水饺，它的特色美食有哪些?下面不妨随小编一起来看看!

青岛船歌鱼水饺

青岛船歌鱼水饺的特色美食有哪些?

船歌鱼水饺，属于青岛船歌餐饮管理服务有限公司旗下，青岛船歌餐饮管理有限公司旗下的“船歌渔文化餐厅”是中国第一家以鱼水饺为特色、经营各类海鲜家常精致美食、体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。船歌鱼水饺主要包括：

墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等

青岛船歌鱼水饺

饺子文化：

饺子是我们中华民族家喻户晓的传统特色美食，至今已有2600年的历史，是最能代表和体现源远流长的中华美食文化的代表性美食，象征着团圆、喜庆。自古以来，民间就有一系列吃饺子的习俗，像除夕夜团圆吃饺子、破五吃饺子、入伏吃饺子、冬至吃饺子···俗话说：“好吃不如饺子，舒服不如躺着”。饺子在民间各地品种繁多，口味丰富多彩。

鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜，鱼饺子采用新鲜的海鱼肉及其他各类海鲜为原料入馅制成，具有浓郁的渔家风味特色，皮薄馅大、味道鲜美，是胶东渔家饮食文化的代表性美食。

船歌文化：

船歌即渔歌。歌谣，历来是反映劳动人民生活的一面镜子，是劳动人民智慧的结晶。千百年来，一直流传于民间的渔歌，就是渔民根据渔业生产的特殊性和流动性，逐步积累和创作出来的一种口头文学，它不仅富有浓郁的海洋气息和渔乡风情，而且含有深刻的人生哲理和生活知识。

所以以“船歌”为名，即让消费者感受到独特的渔家文化，同时，深厚的传统渔歌文化是一个丰富的艺术宝藏，便于未来企业品牌文化的深度挖掘。

船歌鱼水饺的创业者本着“传承、创新并发展中华饺子美食文化”的理念，致力于发扬光大具有悠久历史的胶东渔家饮食文化，他们深入渔家海岛，体验收集渔家主妇传统制作工艺，并聘请山东面点行业顶级大师做为顾问全程进行悉心指导，潜心研究、反复试制，经过严格的市场调研以及顾客品鉴反馈，产品选用优质海鲜原料，以独特配方精心调制，无任何食品添加剂，全部以手工包制而成，皮薄馅大，味道清香鲜美，口感滑嫩细腻、味道鲜美无比，营养丰富、老少咸宜，面市以来得到消费者的广泛赞誉和高度认可。

青岛船歌鱼水饺

“船歌鱼水饺”的成功面市使“鱼水饺”这一源于胶东渔家的传统家庭美食，升华成为中华饺子大家庭中一款特色鲜明、具有浓郁渔家文化气息的海鲜品类代表性产品，“船歌”鱼水饺也因此成为青岛乃至中国第一家定位于海鲜品类的水饺品牌，成为海鲜水饺的首创和代表品牌，为中华民族灿烂悠久的饺子美食增添了一丝鲜美的海洋味道。

以上就是关于青岛船歌鱼水饺的相关内容了，看到文章的最后，是不是口水流了一地了呢？想吃青岛船歌鱼水饺的朋友，可以去超市买，也可以去网上购买哦！