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daogrs蒸烤箱值得入手吗

daogrs S1s蒸烤箱来尝尝鲜,做了四道菜:清蒸皖鱼、橙香鸡胸肉、香烤三文鱼、原味戚风蛋糕 分别用了纯蒸、热风烤、嫩烤、上下烤的功能,纯蒸没什么好说的,值得一提是蒸汽的量相对绵柔,蒸鱼的时候不容易蒸烂,也就是我们常见的破皮 烘烤的模式倒是挺多的,热风烤比较适合做烧烤类的肉食,嫩烤的话适合那些对口感有要求的,比如说烤鸡翅如果用热风烤就会比较干,香酥有韧劲,如果用嫩烤去做的话,口感会有点水嫩,肉质保留了汁水,看个人的喜好吧上下烤就可以用来做经常玩的烘焙,因为大部分烘焙都要求用上下烤+独立控温去操作,成功率和便利性都比较好,蒸烤箱其实就是集合了蒸箱和烤箱两个机器,用途上肯定是更加广泛的,做了面包和饼干。采用了热风和上下烤的功能,因为热风风扇能够让烤箱内部热风充分均匀,所以无论在任何烘焙中都能提供均匀稳定的烘焙温度,做出来的面包和外面高档面包店一样

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