小青柑会越陈越香吗
首先来说，小青柑中的普洱茶肯定能够“越陈越香”的。
而陈皮，本身也具有越陈越好的药用价值。
因为在中医理论中，一些药物往往就是通过适度的陈化，使得药物的性质转化得平和，更有利于人体接受。
所以，从目前来看，在正确的存储条件下，小青柑是符合“越陈越香”说法的。
柑普茶是广东江门新会区的特产，其最具魅力的特殊在于，长在新会这片海水淡水交融之地的茶枝柑，能产出拥有独特的其它地方所不具的高品质柑，作为芸香科植物茶枝柑的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘，大寒(此处指鲜柑，晒干的陈皮性温)，无毒;主治：利肠胃中热毒，利小便，治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。现代医学研究表明，柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒，加上优质熟茶的良好作用，柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显，二者的结合可谓双剑合璧。
而陈皮，本身也具有越陈越好的药用价值。
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所以，从目前来看，在正确的存储条件下，小青柑是符合“越陈越香”说法的。
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