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宝宝多大可以吃猪肝

宝宝多大可以吃猪肝

由于肝脏含有丰富的营养,通常宝宝在7-8个月是就可以做肝泥给宝宝吃了。给宝宝做肝泥的,要选择颜色新鲜、表面有光泽而且闻起来也没有异味、弹性好的猪肝。新买来的肝脏,要清洗干净,在表面划几刀,然后在清水中浸泡30分钟,再开始制作。
在制作肝泥时,一定要掌握好刀法,不要剁,要刮。先用到把肝切成两半,再用刀在肝的剖面刮出细末,然后加入水,把挂出来的肝末调制成泥状,隔水蒸5分钟即可。
建议在宝宝满7月龄后再适时添加,不过不建议多吃,以免造成维生素A摄入过量。
另外,食谱中的菠菜、番茄、虾等,跟猪肝配合起来,不仅营养加倍,最重要的是让辅食变得“有滋有味”,宝宝更爱吃哦!
猪肝泥做法:
原料:猪肝1小块。
做法:
方法一:
1 将新鲜猪肝洗净、去筋,放在清水中浸泡半个小时。
2 猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。

由于肝脏含有丰富的营养,通常宝宝在7-8个月是就可以做肝泥给宝宝吃了。给宝宝做肝泥的,要选择颜色新鲜、表面有光泽而且闻起来也没有异味、弹性好的猪肝。新买来的肝脏,要清洗干净,在表面划几刀,然后在清水中浸泡30分钟,再开始制作。
在制作肝泥时,一定要掌握好刀法,不要剁,要刮。先用到把肝切成两半,再用刀在肝的剖面刮出细末,然后加入水,把挂出来的肝末调制成泥状,隔水蒸5分钟即可。
建议在宝宝满7月龄后再适时添加,不过不建议多吃,以免造成维生素A摄入过量。
另外,食谱中的菠菜、番茄、虾等,跟猪肝配合起来,不仅营养加倍,最重要的是让辅食变得“有滋有味”,宝宝更爱吃哦!
猪肝泥做法:
原料:猪肝1小块。
做法:
方法一:
1 将新鲜猪肝洗净、去筋,放在清水中浸泡半个小时。
2 猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。

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