家常菜茶树菇烧木耳怎样烹饪
准备的材料：五花肉、干茶菇、木耳
辅料：蒜苖、干辣椒、蒜瓣、盐、糖、生抽、老抽、香油；
取一小碗，将茶树菇用湿水浸泡2小时左右
将木耳用温水泡发后洗净备用。
将菜树菇洗净，摘去菌柄根部，改刀三小节后备用
五花肉去皮，切成薄片后备用
干辣椒切成段，蒜拍破，蒜苗斜刀切成马蹄段备用
锅中下油，下切好的五花肉爆出多余的油脂，爆香后将倒出沥油；
锅中留少许油，下干辣椒、蒜瓣爆香，下五花肉稍许翻炒；
投入茶树菇、木耳，烹入少许的料酒，盐、糖翻炒均匀；
加少许清水，中火闷制3-5分钟；
撒上蒜苗，加入适量老抽、生抽翻炒均匀，烹入少许香油，美味即成。
装盘点缀即可
成菜要领：
1、茶树菇泡水后，必须挤干水份；
2、五花肉必须去皮，否则影响口感；
3、本菜讲究，需用老抽上色，生抽提鲜；
辅料：蒜苖、干辣椒、蒜瓣、盐、糖、生抽、老抽、香油；
取一小碗，将茶树菇用湿水浸泡2小时左右
将木耳用温水泡发后洗净备用。
将菜树菇洗净，摘去菌柄根部，改刀三小节后备用
五花肉去皮，切成薄片后备用
干辣椒切成段，蒜拍破，蒜苗斜刀切成马蹄段备用
锅中下油，下切好的五花肉爆出多余的油脂，爆香后将倒出沥油；
锅中留少许油，下干辣椒、蒜瓣爆香，下五花肉稍许翻炒；
投入茶树菇、木耳，烹入少许的料酒，盐、糖翻炒均匀；
加少许清水，中火闷制3-5分钟；
撒上蒜苗，加入适量老抽、生抽翻炒均匀，烹入少许香油，美味即成。
装盘点缀即可
成菜要领：
1、茶树菇泡水后，必须挤干水份；
2、五花肉必须去皮，否则影响口感；
3、本菜讲究，需用老抽上色，生抽提鲜；
2023年茶树菇品牌排行榜—哪个牌子值得买茶树菇是一种常见的食用菌。众所周知，菌类食物对我们人体有很多营养价值，经常食用有利于身体健康。茶树菇在挑选上一定要注意，并不是越大...茶树菇免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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