如何制作红焖羊肉火锅？
初加工
1. 取羊排750 克、羊腩 250 克、羊前腿 500 克洗 净，分别斩成5厘米见方的块，均放入沸水中大火焯透，捞出控水。
2. 红萝卜、白萝卜各 250 克去皮，切成滚刀块； 尖椒100克 顺长一切 为 二；圆葱头1个切 成两半。
成菜
锅上火，倒入菜子油 200 克、色拉油 150 克，烧至五成热时，放入生姜片、葱段各 100 克 和香料（八角 3 个，桂皮 10 克，干辣椒 5 个，白 豆蔻 5 克，香叶 3 片，花椒 6 克，草果 1 个）炒香， 再放入处理好的羊肉块，中火煸炒出香，依次下 入郫县豆瓣酱 80 克、泡椒酱 30 克、蚝油 20 克、 老抽 8 克、蒸鱼豉油 20 克，翻炒出香辣味后， 用盐、白胡椒粉各 5 克，白糖、鸡粉各 15 克调味， 倒入沸水 1.5 千克烧开，出锅倒入高压锅内，大 火加热至上汽后改中火压 13 分钟左右，关火散 气，放入红萝卜、白萝卜、尖椒、圆葱，重新盖好 高压锅的盖子，上汽后继续压 5 分钟后，关火，放气后拣出尖椒和圆葱，将肉、白萝卜、红萝卜和 汤汁装入火锅内。
上桌后加热食用，吃完肉之后， 点素菜、加汤涮食即可。
1. 取羊排750 克、羊腩 250 克、羊前腿 500 克洗 净，分别斩成5厘米见方的块，均放入沸水中大火焯透，捞出控水。
2. 红萝卜、白萝卜各 250 克去皮，切成滚刀块； 尖椒100克 顺长一切 为 二；圆葱头1个切 成两半。
成菜
锅上火，倒入菜子油 200 克、色拉油 150 克，烧至五成热时，放入生姜片、葱段各 100 克 和香料（八角 3 个，桂皮 10 克，干辣椒 5 个，白 豆蔻 5 克，香叶 3 片，花椒 6 克，草果 1 个）炒香， 再放入处理好的羊肉块，中火煸炒出香，依次下 入郫县豆瓣酱 80 克、泡椒酱 30 克、蚝油 20 克、 老抽 8 克、蒸鱼豉油 20 克，翻炒出香辣味后， 用盐、白胡椒粉各 5 克，白糖、鸡粉各 15 克调味， 倒入沸水 1.5 千克烧开，出锅倒入高压锅内，大 火加热至上汽后改中火压 13 分钟左右，关火散 气，放入红萝卜、白萝卜、尖椒、圆葱，重新盖好 高压锅的盖子，上汽后继续压 5 分钟后，关火，放气后拣出尖椒和圆葱，将肉、白萝卜、红萝卜和 汤汁装入火锅内。
上桌后加热食用，吃完肉之后， 点素菜、加汤涮食即可。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？壮
胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？壮阳固肾吃哪种萝卜，白萝卜,萝卜,壮阳,胡萝卜,营养价值，白萝卜,营养，吃白萝卜是讲季节的，我当地曾非常流行的一句古语"冬吃萝卜夏吃姜”。下面为大家介绍胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？壮阳固肾吃哪种萝卜...
-
白萝卜有哪些功效作用？上火吃了能够
白萝卜有哪些功效作用？上火吃了能够降火吗，功效,白萝卜,有哪些,降火,上火，白萝卜,功效，白菜萝卜是农村最常见的蔬菜，吃的也是做多的，下面为大家介绍白萝卜有哪些功效作用？上火吃了能够降火吗？白萝卜有哪些功效作用1、预防高血压高血脂白萝卜不但能为...
-
鸭肉能与白萝卜同煮的功效作用？怎么
鸭肉能与白萝卜同煮的功效作用？怎么做鸭肉白萝卜汤做法，白萝卜,汤做法,作用,怎么做,功效，鸭肉,白萝卜，鸭子游于水中，带有水的清凉，故鸭菜是消暑菜。下面为大家介绍鸭肉能与白萝卜同煮的功效作用？怎么做鸭肉白萝卜汤做法鸭肉能与白萝卜同煮的功效作...
-
老火锅和普通火锅有哪些区别？如何制
老火锅和普通火锅有哪些区别？如何制作红焖羊肉火锅？，有哪些,老火锅,边吃边,羊肉火锅,红焖，火锅,羊肉，三五好友聚在一起涮锅锅，边吃边聊，少则一个小时，多则两个小时，下面为大家介绍老火锅和普通火锅有哪些区别？如何制作红焖羊肉火锅？老火锅和普通火锅有...
-
红焖三黄鸡可以用砂锅做吗？用砂锅怎
红焖三黄鸡可以用砂锅做吗？用砂锅怎么做黄焖三黄鸡？，三黄鸡,砂锅,红焖,好吃,黄焖，砂锅,红焖三黄鸡，砂锅可以用来做很多食物，粥，汤等等，那么，红焖三黄鸡这道美食可以用砂锅做吗？在生活中，我们如何用砂锅做出好吃的红焖三黄鸡呢？一起来看看吧！红焖三黄鸡可...
-
白萝卜能和山药一起吃吗？山药萝卜汤
白萝卜能和山药一起吃吗？山药萝卜汤的做法？，能和,白萝卜,萝卜汤的做法,萝卜,好吃，山药,萝卜汤， 山药是非常好吃的蔬菜，不过很多人处理山药都是会去皮的。下面为大家介绍白萝卜能和山药一起吃吗？山药萝卜汤的做法？白萝卜能和山药一起吃吗可以的。萝卜...
-
火锅底料价格多少钱一包？羊肉火锅用
火锅底料价格多少钱一包？羊肉火锅用什么火锅底料？，羊肉火锅,用什么,价格,多少钱,最重要，火锅底料,价格， 火锅要想口感好，最重要的就是火锅底料要选好，下面为大家介绍火锅底料价格多少钱一包？羊肉火锅用什么火锅底料？火锅底料价格多少钱一包不同品牌的...
-
羊排炖山药的做法？羊排炖山药的功效
羊排炖山药的做法？羊排炖山药的功效与作用？，羊排,身体,山药的做法,选择,山药的功效，山药,羊排， 夏季选择羊排炖山药这样的佳肴，不仅可以促进身体的消化，对增强身体的体质，也都是有着很大的帮助，下面为大家介绍羊排炖山药的做法？羊排炖山药的功效与作用...
-
红萝卜优格沙拉做法？红萝卜的功效与
红萝卜优格沙拉做法？红萝卜的功效与作用？，红萝卜,做法,沙拉,功效与作用,土人参，沙拉,红萝卜,做法,功效， 红萝卜，它还被称为土人参，能很好的滋补身体。下面为大家介绍红萝卜优格沙拉做法？红萝卜的功效与作用？红萝卜优格沙拉做法材料：红萝卜1根、洋葱1/4...
-
小户型优选净水系统，白萝卜无电全屋
如果不想忍痛舍弃空间，或者重新改装电路，安装一套体积更小巧的全屋净水系统是个明智的选择。新国货品牌白萝卜无电全屋净水系统，均体积小巧，其中就有专为小户型量身打造的全屋净水产品，可以全套“藏”在橱柜里，或者利用死角空间，贴墙叠放，柜门一关，完...
-
白萝卜无电全屋净水，健康适老新选择
2021年末，我国65岁及以上人口突破2亿，占总人口比重达14.2��标志着中国已从轻度老龄社会转为中度老龄社会。...
-
胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高
胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高，胡萝卜,白萝卜,中医药学,生素,含维，胡萝卜和白萝卜应用不同，其价值各有好处。胡萝卜除了胡萝卜素，还含维生素B1，B2，烟酸、维生素C、蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、磷、钾、碘、有机酸、月桂烯、降血糖物质及胡萝卜...
-
白萝卜有哪些功效作用
白萝卜有哪些功效作用，白萝卜,高血脂,预防,能促,营养，1、预防高血压高血脂白萝卜不但能为人体补充丰富的营养，还能预防高血压和高血脂，发生它含有的膳食纤维与每类成分可以加快人体内脂肪的代谢与分解，也能抑制人体内胆固醇的堆积，可以软化血管，增...
-
开展实地调研 白萝卜无电全屋净水
白萝卜无电全屋净水自上市以来，因其无电即可自动运行，自动净化，无漏电风险，不挑安装空间等优势，在各大展会上获得了众多客户的认可。近期，白萝卜团队在考察山东市场时，一行人来到位于山东淄博的万科翡翠书院小区进行实地调研，深入了解产品的安装环境...
