煎饼卷大葱用什么酱
一般煎饼卷大葱时,必须要加些酱,甜酱、咸酱、辣酱,根据个人口味选择。
没有专门的什么酱,就是那样的豆瓣酱,市面上卖的葱伴侣那样的。
山东的叫煎饼卷大葱 沾的是豆瓣酱 ,也就是市场上葱伴侣那种 大酱是东北地区的一种,比豆瓣酱的豆粒完整,属于豆瓣酱前期的半成品,并且属于那种闻着臭吃着香的酱料,而山东的酱则是有股浓郁的酱香,我比较喜欢大酱,各自有别
没有专门的什么酱,就是那样的豆瓣酱,市面上卖的葱伴侣那样的。
山东的叫煎饼卷大葱 沾的是豆瓣酱 ,也就是市场上葱伴侣那种 大酱是东北地区的一种,比豆瓣酱的豆粒完整,属于豆瓣酱前期的半成品,并且属于那种闻着臭吃着香的酱料,而山东的酱则是有股浓郁的酱香,我比较喜欢大酱,各自有别
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