千年舟:厨房这样设计布局,做有烟火气的精致干饭人
“家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。”
——《舌尖上的中国》
一方小小的厨房,就是一个家庭的心脏,有了厨房里的“烟火气”,生活也因它变得活色生香。过去的2020年,相信不少人对“烟火气”这三个字,有了更直观的理解,更深沉的眷念。因为疫情,封城、闭门、隔绝、焦虑……曾经习以为常的人间烟火、市井百态、寻常生活,都变得如此珍贵。
疫情无情,但厨房的烟火有情,只要厨房那缕烟还袅袅而升,生活就能走得踏踏实实。大漠孤烟直,干饭不能迟,做精致的干饭人,家中必备好厨房,锅碗瓢盆交响,汤粥饭菜香。今天与你说道说道:“好厨房应该如何装修?”
NO.1#好厨房的第一话,常见的5种动线#
说起厨房的设计,现代厨房常见的5种动线布局为:I型、II型、U型、L型、以及岛型。
I型:结构简单、好整理,橱柜,冰箱、水槽、灶具和储物沿墙面一字排开,动线都在一条直线上,不占空间,实操性和实用性很强,费用也比较经济,多适合于简单过生活,重视休闲情趣的单身贵族或小家庭,是小户型的最佳选择;
II型:将烹煮、洗涤、切菜的动线分得清清楚楚,洗菜切菜在一条线上,做饭炒菜在另一条线上,同时也能有摆放家电的区块,空间相对I型更大,适合厨房空间偏方正型的住户;
U型:动线最短,将水槽、工作台、灶台、冰箱沿着墙边排成U字型,三面可利用空间,搭配多功能橱柜、转角拉篮等组合厨具,餐具、刀具等抬手即得,不但适合小户型,连大户型也同样适用,大户型可在U型中间加餐台,变成半开放式的厨房;
L字型:最为普遍的厨房布局设计,黄金三角工作区,从洗-炒的动线明显连贯,移动较少,有利于节省空间,便于管线的布置和隐藏,适合长方体型的厨房空间;
岛型:用餐区与厨房一体化,在厨房空间内放置一个吧台,犹如“孤岛“一般。这种也是我们常见的开放式厨房,它可以与客厅相连,也可以独立空间、半开式,在这可与家人朋友享受美食,适合大户型。
下期我们将带来NO.2#好厨房的第二话,颜值与实用兼备的厨门#,敬请期待。
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