红茶的代表名茶有哪些红茶品种的代表茶介绍

红茶在加工过程中，鲜叶中的化学成分变化很大，茶多酚减少90上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加了。因此很多人都喜欢喝红茶，那么红茶的代表名茶有哪些呢？下面就给大家介绍一下红茶的代表名茶。

红茶的代表名茶有哪些

简单的说，红茶的代表茶有小种红茶、功夫红茶以及红碎茶，其中小种红茶和功夫红茶也各自有各自的代表茶，详细介绍如下：

1、小种红茶的代表茶

小种红茶是最古老的红茶，主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种，又称“星村小种”或“桐木关小种”。小种红茶，茶汤红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，有桂圆香味代表茶有：金骏眉、银骏眉和赤甘红茶。

2、功夫红茶的代表茶

功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。功夫红茶原料细嫩，制工精细，具有形质兼优的品质特征。其代表茶有祁红功夫、滇红功夫、昭平红功夫、川红功夫以及闽红功夫。

3、红碎茶的代表茶

红碎茶是将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎，呈颗粒型碎片，再进行发酵、烘干而成。因其外形细碎，因此得名红碎茶，也叫“红细茶”。红碎茶产地分布较广，主要销往国外。红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种。

红茶的代表名茶有哪些的介绍就到这里告一段落了，红茶富含人体所需的多种矿物质、维生素和氨基酸，同时具有提神醒脑、消炎杀菌、养胃暖胃功效，深受人们喜爱。本文介绍的红茶的代表名茶深受茶友的青睐，大家也可以尝尝哦。

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