【UCC 悠诗诗咖啡豆怎么样】悠诗诗咖啡豆推荐测评

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UCC 悠诗诗怎么样

品牌起源：日本

UCC 悠诗诗

UCC是日本首屈一指的咖啡企业，在日本咖啡界地位举足轻重，世界上第一罐即饮咖啡由UCC开发并生产，全日本唯一一家咖啡博物馆也由UCC建设，地址落在UCC的诞生地神户。UCC是全球为数不多拥有直营农场的咖啡企业：1981年，UCC在牙买加取得蓝山咖啡农场的直营权；1989年，UCC在夏威夷开设了一家直营农场，专门生产科纳咖啡，该农场占地约35英亩，栽植了超过15000棵咖啡树；1995年，UCC在印尼苏门答腊成立合资公司，并开设直营农场。

咖啡是日本与牙买加重要的交易桥梁，牙买加独有的蓝山咖啡曾经是备受追捧的顶级产品，每年蓝山咖啡的大多数产品都流入了日本，在巅峰时期，80��上的牙买加蓝山咖啡都出口至了日本。随着精品咖啡的兴起，蓝山咖啡不复往日辉煌，日本市场对它的兴趣也正在下降，不过如今每年仍然有65-80��蓝山咖啡被出口到日本。

UCC拥有繁杂的咖啡豆产品线，并且针对营业用与家庭用进行了划分。UCC的王牌咖啡豆Gold Special系列正是家庭用产品，这一系列的两款豆子均为拼配咖啡豆，豆形大小不均，一开袋香气四溢。这一系列的豆子虽然标注为中度烘焙，实际上为中深烘焙，豆子表面有轻微油脂，适合日常饮用，萃取出的咖啡香气丰腴，入口略苦，酸味比较收敛，售价88元/360g。

如果打算选购在公司、咖啡厅等场所使用的咖啡豆，不妨将UCC的营业用咖啡豆纳入备选清单，比如Cafe Meister系列。这一系列有两款豆子，分别为意式现代咖啡豆（moderno）和意式传统咖啡豆（storia），均为日本进口产品，中度烘焙，口感醇厚，没有酸味，适合制作奶咖。这两款豆子的价格相对比较便宜，500g的规格售价在95元左右。

除了以上的常规咖啡豆，UCC面向精品咖啡有所布局，比如集合了危地马拉Shb、巴西桑托斯No.2、哥伦比亚Supermo、印尼曼特宁G1等经典咖啡生产国高等级产品的单一产地系列，以及汇聚了巴拿马瑰夏、危地马拉韦韦特南戈、巴布亚新几内亚等国庄园等级豆的Largo铝罐系列。不过需要注意，UCC在国内售卖的精品咖啡日期都比较滞后，价格相对昂贵，不推荐购买。

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