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【鼎丰豆腐乳怎么样】鼎丰豆腐乳推荐测评_鼎丰旗舰店

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鼎丰怎么样

品牌起源:上海

鼎丰

泡饭配乳腐,是骨子里的“上海味道”。上海人将腐乳称为“无骨烧鹅”,其中本地市场占有率最高的,正是鼎丰牌腐乳。清末盛行的鼎丰酱园,也就是现在的上海鼎丰酿造食品有限公司,是创始于1864年的中华老字号企业,生产的腐乳包括红方、白方和花色腐乳,红腐乳又分大红方和小红方,白腐乳包括糟方、油腐乳。进京腐乳和玫瑰腐乳是鼎丰的主推品类,包装精美,二者均为红方,色泽红中带褐,配料中的玫瑰花瓣带有清香微甜,是鼎丰腐乳的独特风味,不过鼎丰的红方口感比白方略咸,所以上海人常用来做泡饭。进京腐乳曾获国家银质奖,而糟方、小玫瑰、小霉香等腐乳也曾获商业部优质产品奖。官方旗舰店进京腐乳的售价约为15.8元(360g)一瓶。

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