【Yingma 鹰唛食用油怎么样】鹰唛食用油推荐测评

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Yingma 鹰唛怎么样

品牌起源：广东

Yingma 鹰唛

鹰唛食品位于广东中山，是国内较早生产小包装食用油的知名企业之一，但多年来企业规模未曾扩大，年产销量超过12万吨的成绩仅在中小企业中拔尖。好在鹰唛发展一直稳当，2012年被中国粮食行业协会评为2011年度中国食用油加工企业50强，2018年上榜“广东制造业100强”，实力不减当年。

价格是鹰唛食用油最有利的优势，不过和低价对应，鹰唛食用油的质量并不在最优之列。在2018年《消费者报道》对六品牌调和油的测评中，鹰唛调和油的饱和脂肪酸含量最高，单不饱和脂肪酸含量最低，ω-6/ω−3脂肪酸的比值也超过了9：1，并非健康优选。且鹰唛所有食用油产品中都添加有抗氧化剂TBHQ，虽然符合标准的TBHQ添加并无安全问题，但与充氮保鲜等无添加残留的抗氧化方法相比，高下立见。

鹰唛产品中，鹰唛烹饪调和油常因大量沉淀问题，而遭到消费者对其产品安全的误解。实际上这款调和油在常温条件下产生沉淀的原因是含有棕榈油，棕榈油因烟点高常用于油炸食品，不过其饱和脂肪酸含量很高，营养价值较低，不建议长期食用。由于棕榈油成本较低，鹰唛烹饪调和油的价格也十分低廉，5L约40元。

如果需要价格较低的调和油，鹰唛食用调和油比鹰唛烹饪调和油更适合日常烹饪，这款调和油含有大豆油、花生油和玉米油，脂肪酸比例相对更佳，5L约44元。

在所有知名品牌的花生油中，鹰唛花生油几乎价格最低，5L大约在80-90元左右。尽管花生油是鹰唛认可度最高的食用油，但和其他品牌相比，鹰唛花生油在原料、工艺和口味上仍缺乏相当竞争力。鹰唛的大豆油和玉米油同样乏于特色，口感平淡无奇，与金龙鱼的精炼一级大豆油和和纯正玉米油较为相似，价格分别为35元/5L和58元/5L。

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