李子酒

西梅可以泡酒吗，西梅,李子,李子酒,泡酒,西梅干，新鲜的西梅可以酿酒，超市卖的西梅干不可以酿。西梅实际是李子类的，就和市售的李子酒一样。找个干净无水无油的罐子，然后把新鲜的西梅放入，弄碎，放糖，密封，直到西梅全部烂成渣，浮上来捞出，罐内的液体就是西梅酒。西梅和糖的比例可以按5：1放，如果不喜欢甜的口感，可适量减少；西梅不要装满罐，否则发酵时会胀破罐子，装三分之二的量即可；建议使用玻璃罐，比较容易观察。主料：西梅1000g、白砂...