麻辣金针菇

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麻辣金针菇怎么做？，麻辣金针菇,菜品,用手,调味,怎么做，爆炒麻辣金针菇1、用料：金针菇适量、特别薄的豆腐皮、豆瓣酱进行调味、火锅底料可是很多麻辣菜品的神器，再就是酱油、辣椒粉、白糖、花椒、油、耗油、牙签用作辅助工具。2、清洗：金针菇清洗干净去掉尾部，用手撕成一小条一小条。豆腐皮切成一指半宽的豆皮条，牙签热水泡一下。用切好的豆皮条将金针菇尾部缠绕卷好，用处理好的牙签将豆腐皮固定住，同时也防止金针菇散开。3、制作：起锅烧油，油热后加入豆瓣酱、...