皮慢

花椒的食用方法，使劲,皮慢,放油,变硬,食用方法，(一)炒花椒1、先准备好锅，要干净，将新鲜的花椒放下去，注意不要放油。2、开中火，使劲翻炒，一定要不停的炒，慢慢你会看到皮慢慢的有点皱，香味也出来了，这时你还是不能停，炒到花椒会变硬，再转小火炒一下，关火，这时翻炒还是不能停，最后你会感觉自己炒的像砂子一下的感觉，等放凉就可以了，炒好后你可以磨成为粉，做陷料放一点去，香到爆。(二)花椒鱼片用料：草鱼1条，花椒30克，鸡蛋1个，金针菇10...