清炖排骨

炖排骨放花椒好吗，排骨,炖排骨,清炖排骨,焯水,好吗，在我们北方，炖排骨是要放花椒的。花椒可以去排骨的腥味，也为汤增加了香味。清炖排骨食材原料:排骨500克、八角2颗、花椒7-8粒、葱3段、姜5片、盐1.排骨斩成3-4厘米的小段2.锅中坐水，排骨段放入焯水，捞出3.锅中坐上足量的水，把焯好排骨段、葱段、姜片、八角、花椒一起放入锅中，用大火烧开4.水沸腾后，该用小火，慢慢熬制一个半小时左右，关火加盐(喝汤时，可以把里面的花椒、八...