土豆茄子

土豆茄子泥怎么做，土豆茄子,土豆,辅料,猪肉馅,紫皮，土豆茄子泥的家常做法用料主料：茄子（紫皮，长）4根、土豆4个辅料：猪肉馅适量、花生（炒）适量调料：食盐少许、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉1勺、白砂糖适量土豆茄子泥的做法1.将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟2.用料理机打成泥3.锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层4.锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内5.汤汁略收浓，倒入...