牙为

  • 自制糯米糖的做法

    自制糯米糖的做法

    自制糯米糖的做法,糯米,蒸熟,牙为,糖的做法,加人,(l)糯米45~50ks,加水浸泡10~15小时,然后捞起用大火蒸熟,以不粘牙为度及(2)把蒸熟的糯米倒人两口缸内,每缸加人一锅烫手的水,再每缸加人出s擂烂的麦芽(一般0.75k8小麦就可发2KG麦芽),充分搅拌,使缸内的糯米散开,并用稻草保温;(3)8~10小时后,将已化开的糯米捞人锅中,用大火熬干水份,直至锅内的糖起了火泡为止。此时应即停火,并用筷子搅糖到能拉成&ldquo...

    2023-03-08