鱼裹

带鱼怎么蒸好吃又简单，带鱼,姜片,豆豉,辅料,鱼裹，主料：带鱼、豆豉辅料：姜片、花椒、葱黄酒、醋、醪糟、鸡精、白糖、青椒、红椒步骤1.新鲜带鱼剖杀洗净切段沥干。2.带鱼裹干豆粉。3.带鱼放入小火热油平底锅内，翻炸至两面金黄色（油内加姜片、花椒）。4.炸好的带鱼晾干。5.豆鼓垫盘底，带鱼码齐，撒姜片、花椒、大葱节，淋黄酒、晒醋、醪糟，再洒少许鸡精、白糖。6.蒸锅大火蒸20分钟，起锅装盘，洒葱花，青、红椒丝...

带鱼怎么煎好吃又简单，带鱼,腌制,鱼裹,备用,混合，1、带鱼洗净后剪成段加入料酒、盐混合均匀后腌制20分钟。2、腌制好的带鱼裹上面粉备用。（小窍门：这个方法可以使带鱼煎的时候不粘锅，并且可以增加带鱼的口感。）3、煎之前将带鱼表面的面粉轻轻弄去一些，只需薄薄的一层面粉即可。4、起干净锅热油，烧至冒烟放入带鱼，中火煎至两面金黄即可。5、煎好的带鱼捞出沥干油后摆盘即可。生煎带鱼的做法1.带鱼剪成断，抽去肚子里的肠（这一步卖...