辣椒炒肉用什么辣椒和猪肉？湖南正宗辣椒炒肉怎么做？
主料：杭椒（或湖南本地土辣椒）、后腿肉
辅料：豆豉、老抽、生抽、料酒、生粉、盐、鸡精、蒜末
具体做法：
一、辣椒洗净，滚刀斜切，这样在油锅中受热均匀，也更容易入味。后腿肉切片，瘦肉薄切，肥肉可以稍厚（因为下在锅中会用来炼油）。切好的肉片用料酒、老抽、生粉腌制10—15分钟。
二、铁锅烧热，不要放油，中火下辣椒，炝出辛香，加入适量盐，过程中不断用锅铲碾压辣椒，直到辣椒表面微微发焦再盛出。
三、一点点植物油热锅后，倒入切好的肥肉，开小火慢慢煎，煎出猪油的这一步，是这道菜汁水香浓的至关重要一步。
四、肥肉两面略微焦黄时，倒入瘦肉，转大火迅速翻炒，等到肉变色后倒入辣椒、蒜末翻炒，加入生抽、盐调味，少许温开水收汁起锅。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
20多岁男士用什么香水？20岁男士用的
20多岁男士用什么香水？20岁男士用的淡香水排行榜10强，男士,用什么,年龄,男士香水,你是，男士香水,20岁,排行榜，不同的年纪用不同的香水，可以展现年龄本身的魅力。作为一个新晋大学生，你是不是想要了解20多岁男士用什么香水？牌子网分析了20岁男士用的...
-
彩色面片的饺子怎么做？怎么做健康的
彩色面片的饺子怎么做？怎么做健康的彩色饺子皮？，饺子,怎么做,彩色饺子皮,面片,健康，饺子,彩色，彩色饺子皮一般都是用蔬菜榨汁来和面的，比如绿色的饺子皮是用菠菜来榨汁，或是用其他的绿色蔬菜等。下面为大家介绍彩色面片的饺子怎么做？怎么做健康的彩...
-
汽车用什么牌子的吸尘器好？车载吸尘
汽车用什么牌子的吸尘器好？车载吸尘器品牌排行榜10强，用什么,空间,车用吸尘器,吸尘器,品牌，车载吸尘器,,汽车,品牌，车用吸尘器的品牌越来越多，能够帮助人们拥有一个干净汽车空间。你是不是想买一个车载吸尘器？可以看看小编的文章：汽车用什么牌子的...
-
羊毛大衣可以水洗吗？如果手洗应该用
羊毛大衣可以水洗吗？如果手洗应该用什么洗涤剂？，大衣,用什么,单品,羊毛,洗涤剂，羊毛大衣,水洗，不管是羊绒大衣还是羊毛大衣都是冬季比较受欢迎的御寒单品。下面为大家介绍羊毛大衣可以水洗吗？如果手洗应该用什么洗涤剂？羊毛大衣可以水洗吗羊毛大衣...
-
学生党适合用什么眼膜呢？安利三款平
学生党适合用什么眼膜呢？安利三款平价好用的眼膜，平价,用什么,适合,基础护肤,眼周，眼膜,学生党,平价好用，眼周皮肤的保养应该从基础护肤做起，这样才能让自己看着更年轻。你想不想了解学生党适合用什么眼膜呢？安利三款平价好用的眼膜，值得大家入手！sp...
-
保暖内衣正常多久更换一次？清洗需要
保暖内衣正常多久更换一次？清洗需要使用什么洗涤剂？，多久,保暖内衣,最好的,洗涤剂,可以选择，保暖内衣,更换，冬天保暖，其实并不一定要穿发热衣。天然素材里，也可以选择保暖性最好的保暖内衣，下面为大家介绍保暖内衣正常多久更换一次？清洗需要使用什么...
-
路亚水滴轮用什么线抛的远？哪一种线
路亚水滴轮用什么线抛的远？哪一种线适合路亚水滴轮？，水滴,喜欢,适合,用什么,很多人，水滴轮,路亚,线，说到钓鱼，对于喜欢的人们来说可是非常感兴趣的。很多人比较喜欢使用路亚水滴轮，但是在使用的时候，用哪种线能够抛的远呢？今天牌子网就给大家详细说说...
-
暖气片里有水流声不热怎么回事？怎么
暖气片里有水流声不热怎么回事？怎么做才能消除水声？，怎么回事,怎么做,气片,暖气片,水流，暖气片,水流声，人生最幸福的事情莫过于清凉一夏,温暖一冬了，如果想要安然度冬，那一定离不开暖气片，下面为大家介绍暖气片里有水流声不热怎么回事？怎么做才能消除...
-
早餐三明治怎么做？推荐省事儿还有营
早餐三明治怎么做？推荐省事儿还有营养的三明治做法？，营养,早餐三明治,早餐,三明治怎么做,怎么做，三明治,怎么做，早餐三明治，不仅省事儿还有营养，特别适合孕妈妈和哺乳期妈妈，不用担心吃了会发胖，真是老少咸宜，下面为大家介绍早餐三明治怎么做？推荐省事...
-
20岁女生用什么眼霜有效果？推荐三款
20岁女生用什么眼霜有效果？推荐三款白菜价的眼霜，用什么,年龄,推荐,这是,效果，眼霜,,有效果,白菜价，20岁女生需要用眼霜吗?这是很多小姐姐想知道的事情。其实护肤没有年龄之分，该用起来还是要用起来。那么20岁的女生用什么眼霜有效果？推荐三款白菜...
-
怎么做宝宝吃的面条？孩子不同年龄段
怎么做宝宝吃的面条？孩子不同年龄段面条的做法？，宝宝,宝宝吃,怎么做,月龄,年龄段，面条,宝宝，宝宝在满6月龄的时候胃肠道等消化器官已相对发育完善，可以消化母乳以外的其他食物。下面为大家介绍怎么做宝宝吃的面条？孩子不同年龄段面条的做法？怎么做宝...
-
女士初入职场用什么香水比较好？推荐
女士初入职场用什么香水比较好？推荐5款人气高的女士香水，女士香水,女士,推荐,用什么,女性，女士香水,初入职场，不同的香水可以展现不同女性的魅力。你想不想了解女士初入职场用什么香水比较好？推荐5款人气高的女士香水，味道好适合初入职场的甜美女...
-
儿童早餐三明治做法有哪些？营养美味
儿童早餐三明治做法有哪些？营养美味的三明治怎么做？，营养,早餐,美味,三明治怎么做,儿童早餐，三明治,怎么做，用三明治当早餐即营养又健康,不管你是用来当早餐,还是去郊游，下面为大家介绍儿童早餐三明治做法有哪些？营养美味的三明治怎么做？儿童早餐三...
-
青少年用什么皮带好？推荐2018青少年
青少年用什么皮带好？推荐2018青少年皮带品牌排行榜，用什么,推荐,性价比,选择,青少年，皮带,青少年,品牌排行，青少年在选择皮带的时候，总会考虑性价比，这样才符合自己的经济实力。你是不是想了解青少年用什么皮带好？看看牌子网推荐的2018青少年皮带品...
-
热水袋烫伤起泡怎么办？用什么药可以
热水袋烫伤起泡怎么办？用什么药可以痊愈的快？，用什么,痊愈,烫伤起泡,烫伤,最近天气，热水袋,烫伤，最近天气比较的冷，很多人都在用热水袋保暖，有时睡着了就被烫伤了。下面为大家介绍热水袋烫伤起泡怎么办？用什么药可以痊愈的快？热水袋烫伤起泡怎么办首...
