糯米面凉糕是怎么制作的？甜口小凉糕的做法？
夏日来临，热乎的东西感觉怎么都入不了口，街角看见卖凉糕的车子，腿都走不动了。下面为大家介绍糯米面凉糕是怎么制作的？甜口小凉糕的做法？
糯米面凉糕是怎么制作的
凉糕吃起来又软又绵、又柔又筋、又甜又爽口，那口感绝对是一绝。也不知道是谁将糯米与大红枣，豆沙配在一起的。于是，一软一甜，一柔一精，绝妙搭配，让人吃起来凉爽可口，一点不觉得甜腻。
材料
粽叶、糯米、红枣
做法
1、糯米提前一天浸泡在清水中，棕叶泡4个小时，把红枣用清水泡发到涨大，去核。（网上有卖去核神器哦，很好用）
2、糯米在先在锅里煮到没有硬芯为之，一般煮20分钟左右就可以啦。
3、在蒸锅的笼屉里铺一层棕叶，先放糯米再放红枣，再放糯米再放红枣依次层叠（当然了也可以根据个人喜好放一些葡萄干等果脯类），最后一定要在最上面盖上一层棕叶；
4、大火蒸15分钟左右，这个时候不要打开锅盖，一定要在锅里闷一个晚上，更入味更劲道，第二天切块早上开吃，很好吃的。
甜口小凉糕的做法
用料
糯米粉100克淀粉25克糖30克油35克水150克
1、准备原料并充分搅拌均匀，充分搅拌成稀糊状
2、把容器放入微波炉用中火打一分钟后取出充分搅拌，这样做是为了让面糊受热均匀。然后再放进去用中火继续打一分钟，再拿出搅拌，如此反复五次也就是五分钟左右吧，成半透明状这个样子，说明糯米面已经熟了。其实我这个面团还可以再打两分钟，可怕凉了后太硬了，这步自己在制作过程中根据自家的微波炉掌握时间，呵呵，别汤汤水水进去，糯米石头蛋出来就行
3、装袋压饼。成糯米面团后趁热放进塑料袋里，赶成面饼状。十几分钟放凉后剪开塑料代即可
4、放馅卷成柱状。 这步跟卷寿司差不多，在糯米饼的一端放上自己喜欢的馅，放的是花生酱和红豆沙馅。这里请注意，寿司是把卷的料放在中间，凉糕是把馅料放在糯米饼的一端。
5、切小段。还是跟切寿司一样。切开后外面可以裹上自己爱吃的任何东西，
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
糯米黄金条怎么做？包粽子用哪里的糯
糯米黄金条怎么做？包粽子用哪里的糯米比较好？，糯米,包粽子,怎么做,金条,粽子，糯米,粽子，糯米，也叫江米。有长粒的，也有圆粒的，当然也还有品质不错的进口泰国糯米，下面为大家介绍糯米黄金条怎么做？包粽子用哪里的糯米比较好？糯米黄金条怎么做1.糍粑洗净，...
-
如何在家自制红枣糯米切糕？如何防止
如何在家自制红枣糯米切糕？如何防止糯米变硬？，糯米,红枣,米饭,糯米切糕,做法，糯米,红枣，糯米做法很简单,在很多地方,办酒席的时候,檽米饭便会以蒸菜出席在餐桌上,糯糯的,甜甜的,很受欢迎。下面为大家介绍如何在家自制红枣糯米切糕？如何防止糯米变...
-
在家如何做出好吃的糯米南瓜包？Q弹
在家如何做出好吃的糯米南瓜包？Q弹糯米南瓜做法？，糯米,南瓜包,好吃,南瓜做法,的是，糯米,糯米南瓜包， 糯米南瓜包，非常简单的，需要的是耐心。下面为大家介绍在家如何做出好吃的糯米南瓜包？Q弹糯米南瓜做法？在家如何做出好吃的糯米南瓜包用料:南瓜 250g...
-
患有胃病的人为什么不宜吃糯米？牛肉
患有胃病的人为什么不宜吃糯米？牛肉蒸糯米怎么做？，糯米,怎么做,做的,米饭,好吃，糯米,胃病，其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦，下面为大家介绍患有胃病的人为什么不宜吃糯米？牛肉蒸糯米怎么做？患有胃病的人为什么不宜吃糯米我们平...
-
糯米面怎么吃最有营养呢？糯米淀粉怎
糯米面怎么吃最有营养呢？糯米淀粉怎么提取？，糯米,糯米面,营养,怎么吃,美食，糯米,糯米淀粉， 糯米做的美食一直很受大家欢迎，那种甜香软糯的口感实在是老少皆宜，下面为大家介绍糯米面怎么吃最有营养呢？糯米淀粉怎么提取？糯米面怎么吃最有营养呢1、椰香...
-
红糖糯米煎糕怎么做？云南的糯米切糕
红糖糯米煎糕怎么做？云南的糯米切糕怎么做？，糯米,怎么做,红糖,糯米糕,常见，糯米,切糕， 糯米糕是一种各地都常见的小吃，有些地方重阳节吃的重阳糕、花糕也是相差不多的东西。下面为大家介绍红糖糯米煎糕怎么做？云南的糯米切糕怎么做？红糖糯米煎糕怎么...
-
糯米和大米哪个热量高？减肥期间可以
糯米和大米哪个热量高？减肥期间可以吃糯米吗？，糯米,热量,期间,大米的热量,少吃，糯米,热量,大米，相同重量，大米的热量比糯米高，但是减肥期间尽量少吃糯米。下面为大家介绍糯米和大米哪个热量高？减肥期间可以吃糯米吗？糯米和大米哪个热量高糯米和大米都...
-
怎样做糯米罐肠？汤圆之类的糯米食物
怎样做糯米罐肠？汤圆之类的糯米食物是否好消化？，糯米,汤圆,食物,罐肠,消化，糯米,汤圆，说到糯米,相信很多人并不觉得陌生。它的吃法多种多样，下面为大家介绍怎样做糯米罐肠？汤圆之类的糯米食物是否好消化？怎样做糯米罐肠新鲜猪大肠去除里面白色的肥肉...
-
蒸糯米面里面加黄油起什么作用？糯米
蒸糯米面里面加黄油起什么作用？糯米酒酿放两年能喝吗？，糯米,黄油,作用,酒酿,糯米面，糯米,黄油，糯米是大家几乎都会吃到的东西,糯米的做法也有很多种类,下面为大家介绍蒸糯米面里面加黄油起什么作用？糯米酒酿放两年能喝吗？蒸糯米面里面加黄油起什么...
-
北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的
北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的糯米烧麦的做法？，糯米,烧麦,正宗,北方,烧麦的做法，糯米,烧麦，烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。下面为大家介绍北方烧麦为什么不是糯米馅的？正宗的糯米烧麦的做法？北方烧...
-
猪肉和糯米可以做什么美食？糯米蒸肉
猪肉和糯米可以做什么美食？糯米蒸肉的经典做法？，糯米,美食,做法,糯米蒸肉,各种小吃，糯米,猪肉,美食， 糯米用途广泛，用它做各种小吃，软糯香甜，口感筋道又Q弹，下面为大家介绍猪肉和糯米可以做什么美食？糯米蒸肉的经典做法？猪肉和糯米可以做什么美食 猪肠...
-
自己在家制作米酒一定要用糯米吗？可
自己在家制作米酒一定要用糯米吗？可以用珍珠大米吗？，米酒,糯米,可以用,要用,日常，糯米,米酒,珍珠大米，自己在家做甜米酒，不管是糯米还是日常食用的大米都可以制成甜米酒，下面为大家介绍自己在家制作米酒一定要用糯米吗？可以用珍珠大米吗？制作米酒一定...
-
为什么调味料放一模一样，但味道总感
为什么调味料放一模一样，但味道总感觉别人做的好吃？，做的,感觉,好吃,烹饪,调味料，调味料,味道， 中国菜求滋讲味，是为烹饪术的图腾。下面为大家介绍为什么调味料放一模一样，但总感觉别人做的好吃？为什么调味料放一模一样，但总感觉别人做的好吃 就好比...
-
美瞳戴反了有什么感觉？戴反了对眼睛
美瞳戴反了有什么感觉？戴反了对眼睛有何影响？，戴反,美瞳,眼睛,感觉,有什么，美瞳,戴反,影响， 美瞳是直接接触我们眼球的物品，佩戴的时候要很正反，下面为大家介绍美瞳戴反了有什么感觉？戴反了对眼睛有何影响？美瞳戴反了有什么感觉 美瞳戴反了会出现一些...
-
冰皮月饼用冰皮粉还是糯米粉？冰皮粉
冰皮月饼用冰皮粉还是糯米粉？冰皮粉和糯米粉的区别？，冰皮粉,糯米粉,冰皮月饼,食材,是一种，冰皮月饼,冰皮粉,糯米粉， 做冰皮月饼大家用的最多的就是冰皮粉和糯米粉，很多人误以为两者是一种食材。下面为大家介绍冰皮月饼用冰皮粉还是糯米粉？冰皮粉和...
