糖尿病人如何合理吃猪油炒饭？常吃对身体有哪些好处？
根据现实情况，糖尿病患者吃猪油炒饭的问题还是在于它占摄入热量的多少。按照正常情况，脂肪提供的热量应低于总热量的30%。而且，宜少量进食，尤其是2型患者，以减轻胰腺的负担。
也就是说，最终还是“吃多少”的问题，计算好热量，使血糖不会波动太大，这就可以了。尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时，最好每餐都计算热量。
1、 糖尿病人需要控制高脂肪、高胆固醇
糖尿病人不仅仅需要控制全天膳食中的碳水化合物摄入量，还需要适当控制脂肪和胆固醇以预防心脑血管合并症。众所周知，糖尿病人合并症较多，其中心血管疾病发病率很高。
猪油中的高饱和脂肪酸、胆固醇在体内不容易代谢，如果患者的膳食热量过高而运动量和基础代谢水平过低，则容易导致肥胖。肥胖不仅仅是对心血管健康有影响，还会影响身体胰岛素靶细胞的敏感性，造成胰岛素抵抗，从而加重糖尿病。
2、 猪油炒饭中的钠较多
猪油炒饭要想好吃，就要比普通炒饭放更多的盐或者酱油，否则就容易口感发腻。而这些调料中钠的含量较高，容易排出细胞中的钾，影响心脏功能和加重肾脏负担，所以同样不适合预防糖尿病合并心脑血管疾病。
万事没有绝对，糖尿病人如果想吃猪油炒饭，那就要大量减少猪油含量高的排骨、五花肉、肘子等食物，从而做到一个总体的平衡。
虽然偶尔吃猪油炒饭或上述高脂肪食物对普通的健康人的影响不是特别大，但糖尿病患者已经出现代谢问题了，就需要谨慎选择食物，以免美了嘴巴、苦了身体。
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