海参

海参煮多久能熟，海参,变软,较硬,方法,能熟，海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海...

海参发白是发霉吗，海参,条筋,干瘪,自然色,草木灰，新鲜的海参：颜色灰色（自然色）或黑色（加草木灰），干度足、稍显干瘪但背部开口外翻，杂质少、嗅起来有新鲜的海鲜味。水发后颜色应为深咖啡或黑色，参体完整、肉质厚、弹性强，内里与五条筋完整并呈现白色，每斤干参可水发出不低于七斤的水发参。发霉的海参：颜色纯白（添加了盐或淀粉）或黑的发亮（碳粉上色），体表可见明显的盐粒结晶，干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除，嗅起来无...

海参肚子里的筋能吃吗，海参,烹饪,能吃,肠道,脱落，海参肚子里的筋能吃。很多人烹饪海参时都会去掉海参肚子上白色的筋，他们认为这多半是海参的血管或海参的消化肠道，不是很干净，而餐厅的大厨们也会去掉，主要是海参的筋在烹饪过程中会脱落，影响海参的美观，其实这海参的筋完全能吃，还有很高的营养价值。很好的抗癌活性海参的筋渔民们把它叫做“海龙丝”，含有丰富的海参素，是整个海参中海参素含量最高的地方，海参素是一种皂苷，具有...

海参有多少种类、产地在哪，海参,产地,生长,大连,种类，一、辽宁海参辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。二、山东海参山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加...

野生海参和养殖海参的区别，海参,生长,太快,上市,棕褐色，一、辨颜色野生海参长到上市规格需要3-5年，外观呈棕褐色或黑色；养殖海参由于生长太快，颜色呈黄绿色。二、摸手感野生海参胶原蛋白含量高，参体肥厚紧实；养殖海参胶原蛋白含量低，皮质薄，组织稀疏。三、看吸盘野生海参长期生活在水流较湍急的浅海底，吸盘数量多、短、粗；养殖池水体相对封闭，培育出的海参吸盘细长。四、尝口感野生海参久煮不软，嚼起来有弹性、有劲道；养殖海参久煮变软，吃...

海参一周吃几个最佳与禁忌，海参,滋补,本草纲目拾遗,养生,周吃，自古就有着“海味八珍之首，世间百补之王”的海参一直以来就是养生滋补的首选食品。《本草纲目拾遗》中对海参有这样的描述：“性温补，足敌人参，故名海参，味咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。吃海参要注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。...

海参几头的好，海参,产地,温度,海参营养价值,也会，海参的头数并不是完全是由海参的头数来决定的，决定海参营养价值的因素是挺多的，主要是以下因素：1、产地不一样，海参的大小也会不一样，南方的海参，普遍长的很大，因为自然环境不一样，水的温度相较于北方要高一些，所以海参长的快，通常一年就可以长到长岛海参3年的大小。我们都知道生长时间越长，生长越缓慢，营养价值越高。2、干燥程度不一样，因为海参本身的自溶反应，海参必须制成干海参用于保存，而制...

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