辣椒酱做法

辣椒酱一斤放多少盐，辣椒酱,辣椒酱做法,郫县,三花酒,放多，一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。四川辣椒酱做法：一、材料：郫县豆辨100克(剁细)、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克(剁碎)二、制作方法步骤：1、炒锅将油烧至高热后，再凉至4成热。2、将所有料(食盐、...