生抽

  • 牛肉馄饨馅怎么做好吃

    牛肉馄饨馅怎么做好吃

    牛肉馄饨馅怎么做好吃,生抽,胡椒粉,料酒,葱花,鸡蛋,材料:牛肉(半斤)、木耳(适量)、鸡蛋(1个)配料:盐、生抽、姜、葱花、料酒、胡椒粉等做法:1、将牛肉用刀背均匀敲几下,然后剁碎,放置盆中;2、将适量的盐、生抽、姜蓉、料酒、糖、胡椒粉、少许生粉、一个鸡蛋放入盆中,与剁好的牛肉馅一起搅拌均匀,最后加入香油,用保鲜膜封住,腌制大概十五分钟;3、将木耳放在水中泡发,泡发后剁细;4、将腌制好的牛肉馅加入木耳、剁细的葱...

    2023-03-08
  • 蚝油牛肉家常做法窍门

    蚝油牛肉家常做法窍门

    蚝油牛肉家常做法窍门,腌制,少许,生抽,蛋液,米酒,1.牛肉切片,用腌料(玉米淀粉少许;小苏打1小勺;米酒1小勺;生抽1茶勺;水2汤勺;蛋液1汤匙;)腌制30分钟至入味。然后加入少许色拉油到腌好的牛肉拌均匀,防止超时粘黏。2.腌制好的牛肉,放入锅中过油,变色立即捞出。也可以放入少量油,冷油炒变色捞出。3.锅中放入少量底油,小火烧热,放入葱姜洋葱末爆香,加入生抽,蚝油,鸡粉,白糖翻炒15秒左右;4.加入牛肉胡萝卜与辣椒,淋少许...

    2023-03-08
  • 孜然牛肉片怎么炒不硬

    孜然牛肉片怎么炒不硬

    孜然牛肉片怎么炒不硬,孜然,甜面酱,加料酒,生抽,红椒,食材用料:牛肉400克、红椒1个、洋葱1个、生抽2勺、甜面酱1勺、料酒2勺、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、糖少许。做法:1、新鲜的牛肉洗干净。用厨房用纸吸干水分,切薄片,肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀,腌10分钟以上,让肉充分入味。2、红椒、洋葱切块。3、生抽、甜面酱、料酒调成汁。4、锅里放油,烧热下牛肉炒至变色盛出。5、锅内下油,烧热后下孜然粒炒...

    2023-03-08
  • 孜然牛肉片的家常做法

    孜然牛肉片的家常做法

    孜然牛肉片的家常做法,孜然,生抽,料酒,辣椒粉,甜面酱,调料色拉油适量,食盐适量,料酒2勺,生抽2勺,淀粉适量,甜面酱1勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,孜然适量,白糖少许做法1.新鲜的牛肉洗干净,用厨房用纸吸干水分,切薄片。2.肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀,腌10分钟以上,让肉充分入味。3.红椒、洋葱切块;生抽、甜面酱、料酒调成汁。4.锅里放油,烧热下牛肉炒至变色盛出。5.锅内下油,烧热后下孜然粒炒香,再放入...

    2023-03-08
  • 正宗油焖春笋的家常做法

    正宗油焖春笋的家常做法

    正宗油焖春笋的家常做法,春笋,生抽,正宗,黄豆酱,豆豉,【材料】春笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐适量【做法】里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。2.春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花。豆豉洗净备用。3.锅中倒入油,烧至四成热,爆香蒜末和豆豉,放入肉丝翻炒约2分钟。4.放入春笋丝和黄豆酱翻炒至熟,出锅前加入盐、麻油...

    2023-03-08
  • 自制鱼豆腐的做法

    自制鱼豆腐的做法

    自制鱼豆腐的做法,鱼肉,少许,木薯粉,生抽,做法,主料:鱼250g辅料:色拉油适量、胡椒粉少许、料酒半勺、生抽半勺、盐少许、木薯粉1勺做法:1.鱼肉洗净,有刺的要剔除,我用的龙利鱼鱼肉2.用厨房纸吸干水分3.将鱼肉切小块,最好把连着的膜剔掉4.加点料酒5.加一点点盐和胡椒粉抓匀6.把鱼肉倒入破壁机的搅拌杯里7.盖上盖子插上电源,选择搅拌键,机器开始工作8.这是搅打好的鱼泥,非常细腻9.加入少许...

    2023-03-08
  • 黄瓜咸菜怎么腌制

    黄瓜咸菜怎么腌制

    黄瓜咸菜怎么腌制,黄瓜,青椒,白糖,生抽,方法,方法一主料:黄瓜1000克,青椒150克,红椒100克配料:生姜10克,白酒1茶匙,盐3汤匙,白糖3汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,陈醋2汤匙,味精1/2茶匙,八角1个,花椒2茶匙,麻椒2茶匙,干辣椒6个做法1.黄瓜、青红椒洗净。2.把黄瓜切成条,放入所有的盐。3.用手抓匀腌制30分钟,中间翻动2次。4.青红椒去籽去蒂后切条。5.生姜切片,干红辣椒表面用拧干的...

    2023-03-08
  • 猪肉韭菜饺子馅怎么调

    猪肉韭菜饺子馅怎么调

    猪肉韭菜饺子馅怎么调,韭菜,老抽,生抽,胡椒粉,饺子馅怎么调,主料:猪肉适量,韭菜适量;配料:白砂糖一茶匙,料酒、色拉油各适量,盐、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽等各少许;1.将猪肉剁成肉馅,剁的时间尽量稍长一些,可以增加肉的嚼劲;2.韭菜洗干净剁碎,放着备用;3.在剁好的猪肉馅里加入适量的盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉、料酒、老抽生抽及色拉油,搅拌均匀;4.在肉馅中加入韭菜,再次搅拌均匀,按照一个方向不断搅拌,之后加少许水再搅...

    2023-03-08
  • 冻带鱼怎么做好吃

    冻带鱼怎么做好吃

    冻带鱼怎么做好吃,带鱼,胡椒粉,生抽,葱姜蒜,香醋,红烧带鱼材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。步骤二:油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制(大火定型改中小火炸均匀);炸至两面金黄色捞...

    2023-03-08
  •  香菇怎么做好吃

    香菇怎么做好吃

    香菇怎么做好吃,鲜香菇,豆腐,生抽,胡椒粉,辣椒油,一:香菇豆腐汤材料:鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精做法:1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡,倒入蛋液搅匀。...

    2023-03-08
  •  猪肉香茹饺子馅怎么做

    猪肉香茹饺子馅怎么做

    猪肉香茹饺子馅怎么做,山楂粉,蚝油,生抽,料酒,葱白,做法一:猪肉、香菇、葱白、盐、生抽、料酒、蚝油、山楂粉各适量。猪肉用刀剁碎,香菇剁碎、葱白剁碎。猪肉、香菇、葱,放适量盐、料酒、生抽、蚝油。朝一个方向拌匀,多拌上一会儿,让馅儿上筋。最后加少许山楂粉拌匀,馅儿就好了。将馅料包成饺子,下锅煮熟即可。做法二:猪肉400克,鲜香菇100克,鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量。猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓...

    2023-03-08
  • 红薯淀粉可以做什么

    红薯淀粉可以做什么

    红薯淀粉可以做什么,生粉,红薯,做法,生抽,过滤,一:红薯凉粉材料红薯生粉100克,水450克,生抽35克,麻油15克,辣椒油15克做法1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系2.在红薯生粉中倒入水3.用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉4.然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子5.用中小火不停的搅拌6.搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉7.从冰箱里取出来,...

    2023-03-08
  • 粘米粉怎么做肠粉

    粘米粉怎么做肠粉

    粘米粉怎么做肠粉,粘米粉,虾仁,做肠粉,澄粉,生抽,用粘米粉做肠粉的方法一材料:粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量做法:1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右2、粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合3、加入1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆,静置20分钟4、取一平底盘刷上一层...

    2023-03-08
  • 青豆的食用方法

    青豆的食用方法

    青豆的食用方法,青豆,料酒,生抽,炒玉米,食用方法,青豆炒玉米材料:青豆、玉米、猪肉、生抽、料酒、食盐、大蒜、辣椒制作方法:1、将青豆、玉米粒分别清洗干净,以备用。2、把猪肉切成小粒状,用生粉、生抽、料酒拌匀使之入味。3、锅里烧开水把备好的青豆先煮至七成熟。4、锅里放油,待油烧热以后,先炒肉和大蒜,再放入辣椒爆炒。5、放入玉米粒青豆翻炒。6、根据个人口味放入适量的食盐调味,炒熟起锅即可。青豆炒玉米材料:青豆、玉米、猪肉、...

    2023-03-08
  • 青豆怎么做好吃又简单

    青豆怎么做好吃又简单

    青豆怎么做好吃又简单,青豆,生抽,做法,花生米,料酒,做法1肉丁炒青豆主料:青豆300g、花生米50g、猪肉30g辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量做法:1、猪肉切丁,用盐、料酒、生抽、淀粉调匀腌制5分钟;2、接着就是把花生炒熟,起锅待用;3、锅烧热加油,放入肉丁炒散变色;4、加入葱姜蒜翻炒出香味;5、随即放入青豆、白糖、胡椒粉、盐继续翻炒入味;6、青豆炒...

    2023-03-08
  •  蒸糯米圆子的做法

    蒸糯米圆子的做法

    蒸糯米圆子的做法,糯米,葱姜,加料酒,生抽,备用,1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。2、猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。4、把肉馅挤成大小合适的丸子,每个肉丸子上裹上一层糯米。5、锅中放适量的冷水,蒸屉上铺一层干净纱布,将裹好的糯米丸子放在纱布上,大火蒸20分钟即可。糯米圆子蒸多久才熟1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。2、猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。...

    2023-03-08
  • 海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别

    海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别

    海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别,生抽,海鲜酱油,老抽,生抽酱油,棕褐色,1、从颜色上区别:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的;而老抽是棕褐色并且有光泽。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料,配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液,颜色跟生抽差不多,但比生抽色泽亮丽。2、从味道上区别:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜;海鲜酱油香味浓郁,味道鲜甜,海鲜风味悠长持久。3、从用法上区别:生抽主要用来调味,一般的...

    2023-03-08
  • 海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别

    海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别

    海鲜酱油、老抽、生抽和有什么区别,生抽,海鲜酱油,老抽,生抽酱油,棕褐色,1、从颜色上区别:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的;而老抽是棕褐色并且有光泽。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料,配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液,颜色跟生抽差不多,但比生抽色泽亮丽。2、从味道上区别:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜;海鲜酱油香味浓郁,味道鲜甜,海鲜风味悠长持久。3、从用法上区别:生抽主要用来调味,一般的...

    2023-03-08
  • 酱油炒饭用什么酱油

    酱油炒饭用什么酱油

    酱油炒饭用什么酱油,胡萝卜,料酒,生抽,蚝油,用什么,一般生抽即可。炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。一般生抽即可。炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一...

    2023-03-08
  • 酱油可以代替生抽吗

    酱油可以代替生抽吗

    酱油可以代替生抽吗,生抽,老抽,调味,人体,好处,不知道你所说的酱油是老抽还是普通酱油,也可以,不过普通酱油没有生抽鲜。生抽主要就是调味提鲜的酱油。(注:用了生抽就不用在放味精了,因为这两者中都含有谷氨酸钠,人体摄取多了没好处)生抽与老抽的区别1.生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽适合一般的烹调,味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大...

    2023-03-08