生抽

  • 电饭煲排骨香菇焖饭的做法窍门

    电饭煲排骨香菇焖饭的做法窍门

    电饭煲排骨香菇焖饭的做法窍门,几粒,生抽,胡萝卜,饭的做法,干香菇,原料猪小排2根、干香菇12朵、大米200g、胡萝卜1根、食盐2茶匙、冰糖几粒、葱1段、姜4片、蒜3瓣、鸿兴源金标生抽1汤匙、鸿兴源金标老抽1/2汤匙、植物油2汤匙、水适量制作方法1.香菇用温水泡开,泡香菇的水不要倒掉备用,葱姜蒜分别切开2.胡萝卜洗净切小丁,加半锅水烧开3.放入排骨焯烫变色,捞出排骨清洗掉浮沫备用4.油锅烧热,倒入适量的植物油,下...

    2023-03-08
  • 排骨香菇焖饭怎么做

    排骨香菇焖饭怎么做

    排骨香菇焖饭怎么做,排骨,料酒,白砂糖,调料,生抽,材料:主料:猪小排、大米辅料:胡萝卜、香菇、葱、姜调料:酱油、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐做法1.排骨洗净,冷水下锅,放入料酒,葱段,姜片。2.水烧开,炒熟排骨,捞出冲净去血水。3.排骨里加入姜丝,料酒,老抽,酱油5ml,腌制30分钟。4.香菇提前泡发好切丁,胡萝卜切丁。5.大米淘洗干净备用。6.锅里倒一点油,烧热滑锅,下入腌制好的排骨,倒小火...

    2023-03-08
  • 用番茄酱怎么做糖醋排骨

    用番茄酱怎么做糖醋排骨

    用番茄酱怎么做糖醋排骨,排骨,生抽,番茄酱,糖醋,蚝油,原料:排骨600克、豌豆25粒、大蒜3瓣、葱、姜、油均适量、醋、盐、白酒、生抽均1小勺、生抽蚝油1/2小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺做法:1、排骨放清水中浸泡15分钟,然后清洗干净沥干水分,蒜切末、葱姜切丝备用2、排骨中加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺白酒和切好的葱姜丝,拌匀后腌制20分钟3、腌制好的排骨择去葱姜,撒上1大勺淀粉抓拌均匀,锅里油烧至六成热,将排骨下锅,...

    2023-03-08
  • 酱油荷包蛋用生抽还是老抽

    酱油荷包蛋用生抽还是老抽

    酱油荷包蛋用生抽还是老抽,生抽,荷包,蛋用,鸡蛋,老抽,酱油荷包蛋用生抽主料:鸡蛋调料:油、生抽1、锅里加底油2、将鸡蛋分别放锅中3、煎一面金黄定型,翻过来稍煎就行,喜欢吃嫩的,蛋黄不完全凝固,喜欢吃熟透的,两面煎熟即可4、向锅中撒生抽,热锅煎,翻过来让鸡蛋入味,关火5、装盘当然,根据不同地区其白糖的做法也不同酱油荷包蛋用生抽主料:鸡蛋调料:油、生抽1、锅里加底油2、将鸡蛋分别放锅中3、煎...

    2023-03-08
  • 大米可以做成凉皮吗、自制方法

    大米可以做成凉皮吗、自制方法

    大米可以做成凉皮吗、自制方法,米皮,生抽,粘米粉,直径约,凉皮,材料:(参考份量:直径约26厘米的米皮7-8张,约3-4碗)米皮:粘米粉300克、玉米淀粉(即玉米生粉)85克、盐2克、水800克调料A:八角2个、花椒1小把、小茴香1小把、醋1大勺、生抽1大勺、盐2小勺、清水2小碗调料B:辣椒粉2大勺、小茴香1小勺、炒熟的白芝麻1小勺、油2汤勺调料C:蒜6瓣、盐半勺、凉开水适量调料D:芝麻酱2勺、凉开水适量辅料:黄...

    2023-03-08
  • 高压锅糯米排骨的做法

    高压锅糯米排骨的做法

    高压锅糯米排骨的做法,腌制,糯米,排骨,生抽,高压锅,1、排骨和糯米都要提前腌制浸泡,排骨腌制的时间越长越入味,可以晚上腌制第二天制作,也可以早上腌制晚上制作;2、因为有生抽和豆豉香辣酱,所以只需要放很少的盐提味即可;3、在调料中放入少量的糖,既调味又提鲜。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖...

    2023-03-08
  • 腐竹怎么卤制作方法

    腐竹怎么卤制作方法

    腐竹怎么卤制作方法,腐竹,调料,生抽,白糖,八角,卤腐竹的做法一主料:辅料淀粉50克调料:八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红,尖,干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克1.食材准备好,腐竹提前泡好备用2.将腐竹逐条沾一层淀粉备用,油锅烧热至170度,下入腐竹油炸3.炸至外皮酥脆,捞出备用,锅内加入老卤,放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和八角4....

    2023-03-08
  • 卤腐竹的做法大全窍门

    卤腐竹的做法大全窍门

    卤腐竹的做法大全窍门,腐竹,腐竹的做法,生抽,白糖,干辣椒,卤腐竹的做法一主料:腐竹300g辅料:葱5g、姜5g、蒜5g、干辣椒适量调料食盐适量鸡精适量生抽适量白糖适量十三香适量花椒粉适量1.干腐竹泡发,沥干水份。这一步要提前一两个小时做,凉水开水都行。2.葱姜蒜切末3.锅内放油,干红椒炝锅,再放葱姜蒜末炒出香味4.放腐竹翻炒两下,生抽十三香鸡精糖,少量的花椒粉放入,小火咕嘟。汤汁收得差不多了撒上葱花蒜末装盘...

    2023-03-08
  • 炒拉条哪种番茄酱好

    炒拉条哪种番茄酱好

    炒拉条哪种番茄酱好,番茄酱,生抽,豆豉,调料,柿子椒,用料主料:孜然50g调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、番茄酱1个、调和油适量、柿子椒30g、豆豉20g、黑木耳50g番茄酱炒拉条的做法1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。3.孜然。4.机制拉条。5.小青菜。6.青椒和西红柿。7.豆豉。8.还有黑木耳。9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止...

    2023-03-08
  • 番茄酱鱼用什么鱼

    番茄酱鱼用什么鱼

    番茄酱鱼用什么鱼,草鱼,番茄酱,生抽,食材,白糖,食材草鱼200g、料酒适量、淀粉适量、番茄酱3勺、生抽0.5勺、白糖0.5勺、白糯米酒3勺、清水3勺、盐适量、蒜末适量、蛋清1个步骤1.草鱼剖去内脏,洗净,剁去鱼头。2.自尾部开始,用刀子将鱼身上的鱼肉片下,如果粘连鱼刺,小心剔除。3.刀子和平面呈30度角,将鱼肉自鱼片上片下。4.放入料酒、盐、蛋清,搅拌均匀,腌20分钟。5.锅内放油,烧热,将鱼片放入干淀粉中...

    2023-03-08
  • 茄子辣椒的做法、食用须知

    茄子辣椒的做法、食用须知

    茄子辣椒的做法、食用须知,茄子,用清,水泡,茄片,生抽,用料主料:茄子1个、蒜2瓣、辣椒2个辅料:盐2克、生抽2克、油15克、味精2克1.备辣椒、茄子、蒜瓣2.茄子切片,辣椒切丝,蒜拍碎3.切好的茄片用清水泡洗两遍去涩味4.沥水放进热油锅里炒匀5.炒至断生,放进辣椒提辣6.放点盐7.再放进蒜瓣炒熟8.撒上味精9.淋上生抽出锅10.装盘上桌吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里...

    2023-03-08
  • 魔芋啤酒鸭的做法、窍门

    魔芋啤酒鸭的做法、窍门

    魔芋啤酒鸭的做法、窍门,料酒,魔芋,姜和盐,白糖,生抽,原料半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量。做法1、将鸭子剁成小块,用生抽,料酒,姜和盐腌半个小时。2、蒜随意切小块,锅里油烧热,下花椒,八角,干红辣椒丝和姜片,出香味之后,立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。3、放入白糖,下魔芋翻炒,然后倒入啤酒。4、中...

    2023-03-08
  • 紫菜炒饭怎么做好吃

    紫菜炒饭怎么做好吃

    紫菜炒饭怎么做好吃,紫菜,胡萝卜,葱花,生抽,米饭,紫菜炒饭的做法一主料米饭适量,紫菜适量,胡萝卜丁适量,芹菜粒或葱花,生抽少许做法1.油烧热下入胡萝卜丁煸至变色,紫菜挤掉多余水分下锅煸干,倒入米饭炒散,下生抽、调味翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。紫菜炒饭的做法二主料米饭紫菜,胡萝卜,鸡蛋,午餐肉辅料盐,生抽,葱花,黄酒做法1.胡萝卜,午餐肉切小丁备用。2.鸡蛋打散备用。3.沥干水分的紫菜,撕...

    2023-03-08
  • 螃蟹炒蛋的做法窍门

    螃蟹炒蛋的做法窍门

    螃蟹炒蛋的做法窍门,蛋的做法,做法,小葱,生抽,梭子蟹,螃蟹炒蛋的做法一主料梭子蟹1只,蛋2个辅料黄酒1勺,生姜3片,小葱花少许,生抽1勺做法1.原料:蟹、小葱、蛋。2.螃蟹去壳清理切小份。3.锅里放油加姜片煸出香味,放入蟹烧会再翻炒。4.淋入黄酒及生抽翻炒,加盖烧到螃蟹外壳变红,放入小葱淋入蛋液,转小火烧一会,等蛋液开始凝固时再翻炒一下。5.蛋液全包在蟹上了,也就熟了,起锅装盘开吃。螃蟹炒蛋的家...

    2023-03-08
  • 自制豆豉辣椒酱窍门

    自制豆豉辣椒酱窍门

    自制豆豉辣椒酱窍门,豆豉,辣椒酱,白砂糖,辅料,生抽,豆豉辣椒酱的做法一主料:豆豉、辣椒粉辅料:花椒、蒜、盐、白砂糖、油、生抽步骤1.准备原料;2.豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里;3.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状,但又不能太过茸烂;4.捣成象这样就可以,主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块,互相借味;5.小火,冷油,下花椒慢炸;6.花椒出味后,用筛把它捞出来不用;7.然后把捣烂的豆豉...

    2023-03-08
  • 冰冻鲜海参红烧肉的做法

    冰冻鲜海参红烧肉的做法

    冰冻鲜海参红烧肉的做法,海参,红烧肉的做法,五花肉,生抽,色拉油,海参红烧肉的做法一主料五花肉1块辅料海参3个调料色拉油适量,食盐适量,冰糖适量,八角1个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,水适量做法1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。2.海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用。3.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就...

    2023-03-08
  • 客家豆豉蒸猪肉做法

    客家豆豉蒸猪肉做法

    客家豆豉蒸猪肉做法,五花肉,豆豉,生抽,蒸猪,腐乳汁,豆豉蒸猪肉的做法一原料:五花肉、脱皮栗子、豆皮结、生姜、大蒜辅料:料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油步骤1.五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。2.五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟。3.脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入锅蒸30分钟即可。...

    2023-03-08
  • 海米芸豆的做法大全、过油吗

    海米芸豆的做法大全、过油吗

    海米芸豆的做法大全、过油吗,芸豆,海米,过油,生抽,干辣椒,食材芸豆600克、海米50克调料盐适量,品牌生抽适量,花生油适量,花椒和干辣椒段因个人口味添加。做法1、先将芸豆摘去筋头,掰成段,葱蒜切片;2、锅内加入适量花生油,烧至六成热将芸豆段放入;3、慢火待炸至芸豆熟透将海米放入略炸后倒出控油;4、锅内留油少许,放入葱蒜片,干辣椒段和麻椒一起进行煸炒;5、待出香味后将控完油的芸豆段和海米倒入其中,加盐...

    2023-03-08
  • 糖醋虾的糖醋汁怎么调

    糖醋虾的糖醋汁怎么调

    糖醋虾的糖醋汁怎么调,少许,基围虾,生抽,糖醋虾,糖醋汁,原料基围虾、葱姜、青红椒调料万宁酱油1勺、生抽1勺、醋2勺、糖3勺、盐少许、鸡精少许或不放(倒入小碗内备用,不要放老抽不然酱油味会太重的)做法1、基围虾洗净控干水,锅内少许油,6成热倒入基围虾。2、基围虾炒至变红(2分钟左右),放葱姜炒出香味,倒入之前备好的调料,炒至2-3分钟。3、出锅前放入青红椒点缀(如果喜欢吃辣味,可以在炒虾前放入辣椒炒出辣味,再...

    2023-03-08
  • 干松茸可以炒肉片吗、做法大全

    干松茸可以炒肉片吗、做法大全

    干松茸可以炒肉片吗、做法大全,松茸,做法,生抽,腌制,炒肉片,主料猪肉(适量)松茸菇(适量)大蒜(适量)做法1.将猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好,洗净。3.撕开。4.大蒜切成段。5.起油锅,下猪肉翻炒。6.待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。7.快熟的时候加入大蒜,加蒜是习惯了,其实不加也行。8.加盐、糖、鸡精调好味。9.成了,味道还不错。主料猪肉(适...

    2023-03-08