小米稀饭

熬制小米粥的注意事项，小米稀饭,混合,米粥,第一,平性，第一：中医认为小米性凉，所以在熬小米稀饭的时候可加入平性的大米，混合成二米粥。第二：淘洗小米时不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质。第三：小米也不要长时间浸泡。第四：熬小米稀饭不要冷水下锅，冷水下锅米粒易沉底，会出现糊锅的现象。第五：熬小米稀饭也要注意一定不要水烧开下米，而是烧至锅里的水发出响声，水似开非开的时候加米。如果等水烧开下米，熬出来的小米粥色泽会发白。第六：将...